天氣反覆無常，你是否感受到幾分春意？清明一到，春意越來越濃，趕緊把握吧！
清明三候
【桐始華】
桐花開始綻放。
【田鼠化為鴽】
天氣和煦，田鼠躲回洞穴中，鵪鶉出來了。
【虹始見】
雲變薄了，透出日光，雨後看得到彩虹。
清明時節，陽氣漸盛，春花欲放，大地一片明亮溫暖。
清明養生
【養陽】
【養陽】
清明前後的養生注重「同氣相求」，應跟隨自然的規律，盡量早睡早起。可多吃韭菜以養陽，袪陰散寒，增強抵抗力。
【養肝】
中醫理論云：「當春之時，食味宜減酸宜甘。」春季對應到人體的肝臟，最好少吃酸、多吃甜。
【利水排溼】
一碰到陰雨綿綿的天氣，人也要發霉了。吃小紅豆有利於排除體內濕氣，改善水腫。有民間偏方稱，用老薑汁熱敷關節可減少不適。
【二八月亂穿衣】
由於溫差大，早晚頻繁更換衣服是免不了的。別急著展露身材，避免感冒。
【春睏】
窗外春光明媚，人卻懶洋洋的？嗜睡是因為缺少維生素B群，吃黃綠色蔬菜可緩解之。
清明吃春
【春餅】
油炸春捲、生菜潤餅等都是所謂的春餅，吃春餅「咬春」的習俗從立春一直延續到清明。
兩千多年前的古人用五辛盤祭祀春神。五辛就是五種辛香菜蔬，因地而異，但不外乎大蔥、小蔥、蒜台……以通五臟、去伏氣，有迎新之意。五辛盤到唐宋時改叫春盤，備置精巧的春盤，是當時的一種時尚。
清代以後，蘿蔔入了春盤，由於生蘿蔔味辣，一口咬下象徵能吃苦，取「咬得草根斷，則百事可做」之意，咬春的習俗也一併融入其中了。
【大啖野菜】
野菜顏色深綠，富含維生素及各類營養素，粗纖維質高，有些野菜則具有特殊辛香味，對身體十分有益。尤其是清明前後，多吃帶辛味的菜蔬更有助於陽氣生發。
山芹菜，含有維生素A、C和鐵質，氣味清香。明日葉，富含維生素B群、葉酸、氨基酸等，又叫長壽草。馬齒莧，含Omega3、維生素A等營養素。還有具顧腸胃和潤肺之效的紫蘇、香氣獨特的香椿等。台灣有這麼多春季野菜，不要錯過了。
野菜的吃法很多，涼拌、拌粥、拌麵、包進春餅餃子餛飩、熬醬，或中西合璧做用橄欖油沙拉、榨成野菜汁等。不過，有些野菜有毒性，不認識的野菜不要隨便吃喔！
【品新茶】
春茶經過冬季休養，新芽翠綠肥壯，色澤鮮明，香氣濃烈。因此，自古就有「以春茶為貴」的說法。
從清明到穀雨之前，趁著絲絲細雨尚未轉為豐沛大雨，是採收新茶最好的時機。明前茶、雨前茶，正是時候。
這喝的不是茶，是春天。
清明民俗
【寒食禁火】
寒食節在清明的前一天，據說是最古老的節日，對人類具有特殊的意義。
古人相信火神會在清明時賜火給人類，因此清明的前一天要等待新火，不開灶，只吃冷食，是為「寒食」。寒食過後，點燃新火，天地清明，故稱「清明」。
過寒食節提醒我們火種得來不易，應該珍惜文明的誕生。
【清明祭掃】
唐宋以後，寒食、清明逐漸結合，上墳祭掃成了主要活動。追思親人，無須過於哀傷，影響身體健康。生者活得更好，才是清明節的意義。
【踏青接地氣】
多山的台灣，最適合往森林裡走一走。打開五感，釋放負能量。森林也好、公園也好，別辜負了春天，快出門吧！
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