【560Club節氣與養生】國曆12月22日 冬至大如年

冬至這一天，北半球黑夜最長、白晝最短，所以有「（夜）長至」或「（晝）短至」的名稱。冬至是陰陽消長的關鍵節氣，過了冬至陽氣開始逐漸旺盛，因此冬至又叫「一陽節」，代表著一年之始。

民諺云：「冬至大如年。」古代非常重視冬至，認為過了冬至就算是過了年，冬至的禮俗如同新年一般隆重，充滿喜氣，俗稱「冬節」、「賀冬」、「喜冬」，台灣又稱「入冬」。

台灣冬至的習俗是吃紅白湯圓，分別代表金圓（陽圓）、銀圓（陰圓），象徵天地陰陽相合。吃了湯圓象徵長了一歲，是新生、延壽的好兆頭。

【560club節氣與養生】12月7日大雪 補陽滋陰

今天大雪，諺云：「大者盛也，至此而雪盛也。」雖名為大雪，但大雪代表的是物候現象，還不到冬季最冷的時候，不過此時人體血壓升高，熱能散失多，提高身體禦寒能力很重要。

大雪也是冬天進補的好時機。選擇羊、牛、雞、桂圓、紅棗等食物，可收溫補陽氣之效；黑木耳或水果等滋陰食物，可預防上火、抵抗冬季乾燥。另外，梨水能止咳潤肺，白蘿蔔水則能促進消、化防止流感。

起居上最適合早睡晚起，以避寒就溫，養精蓄銳。早晨日出前、傍晚太陽下山後，盡量留在室內。由於這是心腦血管疾病、慢性支氣管炎的好發之時，長輩和慢性病患者要多注意保暖。

【560Club節氣與養生】11月8日立冬 萬物收藏

國曆十一月七至八日，立冬到來。立冬之意，指冬季開始，萬物亦趨於含蓄收藏。《月令七十二候集解》：「立，建始也。冬，終也，萬物收藏也。」

古代天子於立冬前夕齋戒，準備迎冬。立冬當天率文武百官到郊外設壇祭祀，回來後則賞賜撫卹。《呂氏春秋．孟冬》：「是月也，以立冬。先立冬三日，太史謁之天子，曰：『某日立冬，盛德在水。』天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬於北郊。還，乃賞死事，恤孤寡。」

民間有立冬進補的習俗，經歷一年的努力辛勞，利用這個節氣補充流失的元氣。台灣俗諺云：「立冬補冬，補嘴空。」

立冬過後進補的良方為「膏方」，以有效藏養氣血，恢復體內精力。時間上最好在冬至以後的數九寒天為宜，補腎為先，辯證施治，藥膳兼施。立冬時令食物為雞肉（紅白）、大白菜（白）、蘿蔔（白、紅、綠）、海帶（綠褐）、紅棗（紅褐）。（請參閱《24節氣飲食養生秘訣》康鑑文化）

立冬亦是一個轉運的時機。不要生氣、減少情緒波動，保持心情平和。家中擺上開運物或換上個人的開運色，迎接好運。湯圓要吃雙數，象徵好事成雙、圓圓滿滿。

【560Club 節氣與養生】9月23日秋分 養陰潤燥

《月令七十二候集解》：「分者平也，此當九十日之半，故謂之分。」秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

《春秋繁露》：「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」秋分時，全球晝夜等長。秋分之後，北半球各地晝漸短夜漸長，南半球各地晝漸長夜漸短。

秋分以後，氣溫降低的速度明顯加快，所以有「白露秋分夜，一夜冷一夜」、「一場秋雨一場寒」的說法。

人體生理反應上，秋分之前有暑熱的餘氣，多見於溫燥，秋分之後，多出現涼燥。預防秋燥時，要根據各人體質和具體情況來應對。此外這也是胃病好發的季節，應注意飲食和生活規律，避免寒涼對腸胃道的刺激。

對中老年人來說，早晨食粥如芝麻粥、百合粥、核桃仁粥等，有益胃、生津、通腸潤便之效。他如甘蔗、梨、芝麻、白木耳、鱉肉、蓮藕、菠菜、燕窩、豬肺、豆漿、橄欖等，皆可潤肺生津、養陰潤燥。

起居上，秋季自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，起居作息也要相應調整，以「養收」為原則，最好能早睡早起。心情上要保持樂觀開朗的情緒，遠離百病。

【560Club節氣與養生】九月八日白露 典型秋季氣候

白露過後氣候將從初秋轉為深秋，已是典型的秋季氣候，人體容易感到乾燥，如皮膚緊繃、口脣乾澀等。為了預防秋燥，可以多吃富含維生素的食物，或宣肺化痰、滋陰益氣的中藥如人蔘、沙蔘、西洋蔘、白合、川貝、杏仁等。

這個節氣容易引發呼吸道、風濕等疾病，飲食上應避免吃得太鹹。傳統五行五色的思想中，秋季宜補肺，應多吃白色的食物。另外此時人體精氣開始收藏，正是進補的好時機，特別像桂圓、蓮子、紅棗、山藥、白木耳、枸杞、黑芝麻、核桃等食品。

此時秋老虎不再，可開始換穿長袖長褲，民間有「身不露」的說法。這也是日夜溫差最大的節氣，早晚保暖很重要，尤其睡前應關窗，避免夜裡寒氣溼重入侵體內。可做適量的運動如游泳、散步、太極拳、瑜珈等，維持健康。

【560Club節氣與養生】八月二十三處暑 防秋燥

進入秋天的第二個節氣處暑，天氣早晚轉涼，但白晝依舊炎熱，不亞於夏天，俗稱「秋老虎」。諺云：「六月颶，七月風颱母」，這也是颱風最多的一個季節，而且威力驚人。

在民俗上，處暑正逢農曆七月「鬼月」，民間有像避免結婚、買房子、搬家、到水邊戲水等禁忌，雖然只是舊時沿襲下來的風俗，但從事各種活動還是應小心為上。

處暑養生重在預防「秋燥」。一般來講，容易出現像皮膚乾澀、鼻腔乾疼、口乾舌燥、大便乾結等症狀，注意飲食養生保健能夠避免這些症狀發展為疾病。根據各人體質和具體情況，選食如黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、白蘿蔔、胡蘿蔔及梨、蘋果、葡萄、荸薺、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠蘿、羅漢果、大棗和湯、粥等食品，補充維生素，增加水分攝取。最好少碰辛辣或燒烤等食物，以免加重秋燥症狀。另外如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類等食物，則能清熱安神，調養身心。

此時處於由熱轉涼的交替時期，自然界中的陽氣由發散趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。生活起居上，應早睡早起，保持良好的睡眠，以消除疲勞，保護大腦，增強免疫力。從防暑降溫逐漸過渡到防寒保暖，按天氣變化增添衣物外，晚上睡覺宜注意覆蓋腹部，並按摩肚臍。 

【560Club節氣與養生】八月八日立秋 以養收為原則

國曆八月七日或八日為二十四節氣中的「立秋」。立秋一到，夏去秋來，整體來說是由熱轉涼的時節，但「秋老虎」發威時暑氣不減，天氣變化無常。

《曆書》記載：「斗指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也。」這時萬物開始成熟收穫，自然界由陽盛逐漸轉為陰盛，同時也是人體陽消陰長的過渡時期。

飲食上秋天不宜多食辛辣，而應以滋陰潤肺的食物為主。《飲膳正要》：「秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲。」如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，有助於益胃生津，適合秋天食用。

古人云：「秋天宜收不宜散。」秋季養生，以養收為原則。起居上宜早睡早起，早睡以順應陽氣收斂，早起則使肺氣得以舒展。情緒上宜保持平和，忌悲觀傷感。

【560Club節氣與養生】7月23日大暑 防濕熱

《曆書》記載：「斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。」意謂大暑天氣炎熱至極，是一年中最熱的日子。這個節氣雨水多，常有雷陣雨，緩解高溫。

從中醫的角度來說，夏季是陽盛之極，人體氣血充於體表；腠理開泄，大量出汗；心臟功能旺盛。

由於氣候潮濕悶熱，要預防「暑濕」造成的胸膈滿悶、飲食無味、口中黏膩、頭昏腦脹、肢體困重等症狀，可多吃燥濕健脾的食物。另出汗多易耗損陰氣，可補充益氣養陰的食物，來增強體質，像山藥、紅棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳等。氣溫高，人體代謝快、能量消耗大，可增加蛋白質的攝取。

起居上，保持充足的睡眠，忌身體過於困乏時才就寢。情緒上，盡量不要大喊大叫，以免損傷元氣；凡事不要過於操心，減輕精神上的負擔。

【560Club節氣與養生】6月21日夏至 調心控血壓

6月21日是二十四節氣中的夏至，太陽直射北回歸線，是北半球一年中白晝最長的一日，但還不是最熱的一天。俗話說「熱在三伏」，從夏至開始，暑熱慢慢積聚，到七、八月各地的氣溫才會達於最高點，炎熱的夏季直到立秋才算結束。

夏季養生第一要注意保持心情樂觀開朗、精神飽滿。第二，中醫說「心主血脈」，調心能避免各種心腦疾病。第三，夏季高溫容易讓人心情煩躁不定，出汗會導致血液濃縮，加上常進出冷氣房受冷熱交替的刺激，所以要特別注意控制血壓。

夏季容易出汗，造成體內鹽分流失，中醫認為多吃酸味可固表，多吃鹹味可補心。另外，夏季體外越熱，體內就越冷，所以飲食不宜過寒。像西瓜、綠豆湯、酸梅湯雖然能消暑解渴，但不宜冰鎮食用。

起居方面，晚睡早起最適合夏天的氣候。運動可選在清晨或傍晚，也不宜過於劇烈。運動過後忌飲大量冷開水，也要避免立即用冷水淋浴。

【560Club節氣與養生】六月五日芒種 清補為主

《月令七十二候集解》：「五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。」意謂這是大麥、小麥等有芒作物成熟的時節。

未食端午粽，破裘不敢送

端午沒過，天氣還是有冷的時候，禦寒的衣物還不能收，以免受寒。

芒種夏至天，走路要人牽，牽的人要拉，拉的人要推

到了芒種，氣溫升高，空氣中的濕度增加，從梅雨季節進入午後雷陣雨的天氣型態。人體不離溼熱之氣，體內汗氣不易通暢地排出，所以容易感覺困頓疲倦。

汗出不見溼

為了避免中暑，芒種過後要常洗澡，但是出汗時則不能立刻用冷水洗澡。

飲食宜清補

尤其是老年人，由於身體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度的硬化，以清補為主，輔以清熱解暑、護胃益脾、能降壓降脂的食品。

吸收維生素C

多吃蔬菜及當令水果如芒果、荔枝、鳳梨、西瓜等，補充維生素C，可以抗氧化、抗老。

晚睡早起

晚睡早起以順應陽氣的充盛，利於氣血運行，振奮精神。

【560Club節氣與養生】5月21日小滿 未病先防

國曆5月21日是二十四節氣中的「小滿」。《月令七十二候集解》：「四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。」此時夏熟作物開始變得飽滿，但還未完全成熟，故名「小滿」。

多雨多溼

「小滿」多雨多溼的氣候特徵，可從俗諺中窺見一二。「小滿梅雨在本島，種植花木皆成寶。」此時正值梅雨季節，進行花草樹木的種植、嫁接工作，植物的生長情況快又好。「罩茫罩不開，戴笠仔披棕簑」如果早上起霧，就表示今天會下雨，出門一定要帶雨傘。

未病先防

「小滿」是炎夏的開始，加上潮濕多雨，各種疾病很容易發生，如風疹、風濕、汗斑、溼疹、腳氣等皮膚病，食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀，容易出汗而導致的身體水分流失等，老人尤其要注意補充水分，保持身體平衡。整體來說，要有「未病先防」的意識。

飲食上

由於天氣趨於炎熱，飲食上要避免過量的生冷飲食，否則容易引起腸胃不適或誘發其他疾病。

多吃苦，清火之外也能促進食慾，有利健胃；並應適度補充蛋白質，攝取如瘦肉、豆腐、豆漿等食物。

為了遠離皮膚病，可常吃具有清利濕熱的食物，如小紅豆、薏仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、金針、水芹、荸薺、黑木耳、蓮藕、胡蘿蔔、蕃茄、西瓜、山藥等。

起居上

應順應夏季日長夜短的規律，早起晚睡。注意早晚溫差大、雨後氣溫下降等變化，適時添加衣物及保暖，避免夏季受寒，入秋後易致咳。

身心調養上

盡量保持心情平穩舒暢，多做些怡情養性的活動如下棋、書法、畫畫等，或從事散步、慢跑、打太極拳等緩和運動，適度鍛鍊身體。

參考資料：《二十四節氣養生》

【560Club節氣與養生】穀雨氣候多濕 預防神經痛

穀雨約在每年四月十九到二十一日之間。《月令七十二候集解》：「自雨水後，土膏脈動，今又雨其穀於水也……蓋穀以此時播種，自上而下也。」這個時節雨水多，利於穀類作物生長。

由於降雨增多，空氣濕度大，是神經痛的好發時期，如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等。

加上天氣轉溫，室外活動增加，過敏體質要預防花粉症、鼻炎、哮喘等症狀。飲食上應減少高蛋白、高熱量的食物。

另外，此時人體消化功能旺盛，有利於營養吸收，但若飲食不當則容易使腸胃受損，因此胃病也容易發作。

可多吃疏肝清熱、益肺補腎的食物，如枇杷、薏仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑葚、芝麻、花生、蒜臺、蕃茄等。

應忌食如蝦、蟹、竹筍、公雞、海鮮等發物，以免誘發高血壓、哮喘、皮膚病、過敏等疾病。

起居方面，出門在外要注意早晚時冷時熱的氣溫變化。平時宜早睡早起、平心靜氣以養肝。

參考資料：《二十四節氣養生》、維基百科

【560Club節氣與養生】四月五日清明 重養肝、防高血壓

《曆書》：「春分後十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。」

這個時節有暖和的東南風帶來水氣，氣候特徵是溫暖多雨，春光明媚，但偶有冷鋒過境，早晚仍會出現溫差變化。

由於天氣轉變，此時人體容易出現皮膚過敏、情緒易波動、高血壓及呼吸道疾病等狀況。

古人多過寒食節，約在清明前一到兩天，禁火吃冷食。宋代以後較盛行清明掃墓，慢慢兩者合而為一，因此現在還有些老人家保留清明吃冷食的習慣。

飲食上多吃時令蔬果，順應季節。養生上重養肝，忌吃酸，少吃油膩，可吃對肝臟有益的食材如白木耳，甘平無毒，柔肝養肺。

清明時宜早睡早起、保持睡眠充足，假日多走向戶外踏青，以維護陽氣。外出時最好替老人及小孩多準備一件小外套，隨冷熱變化增減衣物。

【560Club節氣與養生】 三月二十日春分 保持陰陽平衡

保持身體的陰陽平衡是春分養生的關鍵

「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」春季自立春開始，到春分日正好過了一半。春分日晝夜等長，春分之後，北半球各地晝漸長夜漸短，南半球各地夜漸長晝漸短。

這時農人開始種植花生、韭菜、苦瓜、蓮藕等作物。茶農採收茶葉並烘製第一季的春茶。另外也是蘭花盛開的時節。

春分雨水增多，氣溫增高。此時人體的氣血活動加強，新陳代謝活躍，易發生高血壓、痔瘡及過敏性疾病等。

保持身體的陰陽平衡是養生的關鍵。保持心情輕鬆愉快，切忌發怒，以免傷肝。不妨多和親朋好友外出踏青，提高運動量，鍛鍊體魄。

飲食方面忌酸宜辛，多吃薑、蔥、韭、枸杞、淮山、馬鈴薯、花椰菜、蕎麥麵、雞肉等食物。多補充維生素B群，內臟、胡蘿蔔、玉米及各類新鮮蔬果，可消解春睏的現象。

傳統上春分時氣候較溼、但溫差仍大，老人小還要注意適時增添衣物，上薄下厚是不錯的方式，避免感冒。

【560Club節氣與養生】驚蟄 三月五日

「斗指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄。」到了驚蟄，天氣明顯回暖，第一聲春雷響時，萬物復甦。驚蟄打雷對農人來說是春耕的開始，也是風調雨順的好預兆。不過，由於各種病毒細菌開始活躍，這也是過敏、皮膚疾病容易發生的季節，一般人要多留意個人衛生。

飲食上以清淡為主，可多吃像韭菜、大蒜、洋蔥、蒟蒻、香菜、生薑、蔥一類性溫、味辛的食物，以驅散體內風寒，並抑制蠢蠢欲發的病菌。食甘不食酸，有助顧脾胃、輔助肝氣，甘味食物穀類如糯米、黑米、高粱、燕麥等，蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等，以及肉類如牛肉、鱸魚等。

由於氣溫上升，新陳代謝較為旺盛，大腦供氧量不足，很多人在這個季節容易碰到春睏的現象，要注意保持充足睡眠。此時還偶有「倒春寒」發生，老年人要多注意適時增減衣服。少動怒，早睡早起、多散步，保持精神愉快，是這個節氣養生上的原則。

【560Club節氣與養生】一月二十日 大寒

《農曆》：「斗指癸為大寒，時大寒栗烈已極，故名大寒。」每年1月20日前後當太陽到達黃經300°時為大寒，是二十四節氣中的最後一個。

「大寒」正值農曆十二月後半，也是一年中最冷的時候。此時人體常有皮膚乾燥的現象出現，要注意補充水分。也容易因抵抗力變弱而引發感冒、呼吸道及心肺疾病等。

起居上

• 讓身體保持充足養分，防風禦寒，準備迎接立春的生發之氣。
• 最好早睡晚起，日出後再起床，以養精蓄銳，保護體內陽氣。
• 每天曬約30分鐘到1小時的太陽，以強化鈣和磷的吸收。

飲食上

• 以溫補為主，切勿過度進補，暴飲暴食，造成身體負擔。
• 多吃蔬菜，如高麗菜。
• 多吃辛溫食物和紅色蔬果，如紅辣椒、紅棗、胡蘿蔔、櫻桃、蘋果等，增加熱量，使體溫升高。
• 根莖類如芋頭、蕃薯、山藥、馬鈴薯、南瓜，也可達到「藏熱量」的目的。
• 多補充維生素B2，避免口角乾裂的不適。

參考資料：《二十四節氣養生》(國醫絕學委員會編著)