Value

不斷創造.越活越有味

2014年12月15日 星期一

【560Club新聞】一週熟齡新聞20141206-1212


2014 1206
內文節錄:〔中央社〕勞動部今天表示,將放寬外籍看護工聘用門檻,未來只要85歲以上且輕度失能的長輩,都可申請看護工,預計明年春節前後上路,初估有35000人受惠。

內文節錄:義縣鹿草鄉光潭村20年次的周福、周陳寶珠夫婦,自85年起參加鹿草鄉公所長青志工隊,迄今18年,服務時數各達1737小時及2441小時,分別獲得嘉義縣志願服務銅牌獎、銀牌獎,今天上午接受縣長張花冠的表揚。

2014 1207
內文節錄:「叮咚!歡迎光臨!」弘道老人福利基金會彰化服務處與統一超商合作,今天帶著1180歲以上的老人家到田中鎮中南路超商內安門市,體驗一日店長。

2014 1208
內文節錄:台東縣關山鎮電光社區居民昨天在剛收割完的田中央舉辦「電光農村趣」,展現一年來的社區營造成果,社區裡的阿公阿嬤把鍋碗瓢盆當樂器,以農田為舞台,縱谷山色為背景,大跳原住民歌舞迎賓,還當起演員,戲說「雷公火之役」,晚間三十戶社區居民端出拿手菜,在活動中心廣場上「巴歌浪辦桌」宴請民眾。

內文節錄:為降低高齡者交通事故的發生,台南市警局推動「高齡者行的安全」專案計畫,學甲警分局購買1200個自行車後座警示燈,為長者的自行車安裝,提高自行車早晨及黃昏騎乘時的辨識度,農民洪文慶說,有了後座警示燈,多了安全保障。

內文節錄:日本長期以來致力於摸索讓銀髮族安全駕駛的可能性,其中廣獲注目的關鍵字就是「超小型移動車」……

內文節錄:過去做菜常加食用鹽巴,近年則開始流行岩鹽、海鹽等,但最新革命性的產品則是「鹽麴」。

內文節錄:台灣大哥大今年2月與畢嘉士基金會及老人福利推動聯盟合作,共同推出NFC(近距離通訊)防走失智慧手,協助走失老人通報,今天再宣布推出NFC防走失智慧手2.0,重量更輕、更易感應,也將發放範圍拓展至全台縣市。台灣大表示,手環預計明年18日上市,具中低收入戶等資格者可免費申請。

2014 1211
內文節錄:信義鄉排球運動相當風行,最近歲末農閒,民眾都會聚在一起打排球聯絡感情,其中專屬長輩的長青排球賽,全國獨創以雙排球融入賽制,讓參加的長輩都能玩得到球、打得到球,提升比賽參與感,長期下來成為信義鄉排球的獨有特色,就連南投排球協會也曾來取經。

內文節錄:讓阿公阿嬤自己說人生故事!台中科技大學12日帶領90多名學生前進社區,為45名長者記錄編寫生命故事,學生透過阿公阿嬤分享,了解長輩的生活歷程,銀髮族則能透過回顧檢視生命,肯定自己,並讓外界更了解銀髮族,給予他們所需要的。

2014年12月11日 星期四

【560Club復刻記憶】甜甜圈的故事


甜甜圈雖被歸類為洋食,但台灣人對它並不陌生。台式甜甜圈隨處可見,是台式口味的代表之一。大街小巷推車上的雙胞胎、甜甜圈,廟口的沙拉船三明治,市場裡的脆皮甜甜圈……「糖粉油炸麵糰」的滋味大家都很熟悉,說是國民點心也不為過。

洋甜甜圈登台
至於進口甜甜圈,算一算要追溯到80年代。1985年當時名為「唐先生圓圓圈」的Mister Donuts在台北開了第一家店,首日就賣出一萬個左右的甜甜圈。更早以前,則有中山北路的芝麻街甜甜圈。

副產品「排隊文化」
20世紀末的葡式蛋塔、21世紀初的日式甜甜圈相繼接力,同時造就了「排隊文化」這項副產品。排得越辛苦,得到的滿足感越強烈,吃的時候越幸福。排隊在上世紀是一種嘗鮮、炫耀的心理投射,本世紀儼然成了一種生活方式。不分男女老幼,排隊中不忘悠閒打卡。如今任何話題產品上市,台灣人依然都要排他一下。熱潮過後能不能歷久不衰,又是另一回事。
新開幕的美式甜甜圈連鎖店讓排隊人潮重現,看似趕流行的症頭,實則說明不管是美式還是日式口味的甜甜圈在台灣早已生了根,絕沒有水土不服。

誰發明了甜甜圈?
19世紀美國緬因州的一名少年韓森克羅奇特,看見媽媽辛苦炸麵包,中間卻老是不熟,於是想出把麵包中間挖空的點子。

相關資料來源:〈民生報〉(19851994

【560Club新聞】《保健》自製中藥暖暖包助驅寒


記者 鄭綿綿

冬天許多人有手腳冰冷的問題問擾,常見於肢體末梢循環的族群,除了調理體質,可配合外用中藥暖暖包熱敷,幫助溫通經絡,增進循環。

專家看法
中醫師羅明宇表示,手腳冰冷在中醫認為有三個主因,一是脾臟功能失調,因「脾主四肢」,脾臟陽虛、寒濕者,都容易四肢冰冷。二是體質虛弱或是高血壓、糖尿病患者,通常伴隨有末梢冰冷、下肢水腫。三是血液無法暢通到四肢者,中醫稱為「四逆」,多見於有過敏疾病的人。對於不同體質者可配合方劑內服調理,補足體內氣。另可輔助應用中藥暖暖包溫通經絡,促進血液流暢到四肢末梢,改善循環,便能有效解決冰冷問題。

手腳冰冷暖暖包中藥應用
可選擇「艾草、紅豆」入方做成熱敷包,幫助活氣血、驅寒邪。古人稱為「艾草」為「醫草」,它能理氣血、逐寒濕、溫經脈,內服外治都可以用。用紅豆當原料,輔以艾草等中藥做成暖暖包,可有效驅寒、活絡血路。
另外,艾草有特殊精油香味,使用時還能聞到陣陣清香。藉由熱敷包可溫通經絡。也可敷或按壓於手背和手腕交接處「陽池穴」;也是支配全身血液循環及賀爾蒙分泌的要穴。

手腳冰冷外用保健方
「艾草熱敷包」
材料:艾草5克、乾薑15克、紅豆30克、小茴香10克。另備菜刀、附線布袋、小湯匙各一個。
做法
1
、將艾草、乾薑切碎,把紅豆放入小布袋內。用湯匙取艾草、乾薑、小茴香入袋。把藥袋用袋口的線綁緊,搓勻藥袋內所有素材即成。
2
、放置於乾燥陰涼處,常溫放置。未用時,可藉由陽光曝曬消毒。可保存14日。
用法
將艾草熱敷包放入微波爐低溫加熱2分鐘,取出後以手試溫度,以皮膚不被燙傷為宜,再敷在冰冷或疼痛處。皮膚有紅腫熱痛時不可熱敷。

560Club轉載自台灣新生報

2014年12月8日 星期一

【560Club新聞】一週熟齡新聞20141129-1205


2014 1129
內文節錄:大林慈濟醫院家醫科醫師陳世琦為幫助老人減緩失智問題,在院內老人日照中心教導寫書法,他說,可增進病患認知等能力。

內文節錄:根據內政部統計,今年我國65歲以上老人占比達11.53%2025年即將進入超高齡社會,高齡人口增加,醫院附近的銀髮宅近來詢問度大增。

2014 121
內文節錄:線上遊戲現在不再是年輕人的專利,隨著銀髮族開始使用手機上網,包括好玩家、霹靂布袋戲及大宇資訊等業者,也開始爭奪銀髮族商機,教歐里桑和歐巴桑如何玩線上遊戲。

內文節錄:日本的「介護保險」是要照顧失能老人的生活,針對每個人不同的照護需求,安排適合照護的計畫。依日本「介護保險法」規定,40歲以上國民須強制納保,目前約有7,000萬被保險人,每人每月平均保費為4,972日圓(編按:約新台幣1,308元),50%保費由政府以稅收支付,其他則由被保險人負擔,負擔比例依年齡不同,61歲以上的被保險人負擔21%,40∼64歲被保險人則負擔29%。

旅日一代棋聖吳清源 百歲高齡辭世(風傳媒)
內文節錄:日本《讀賣新聞》1日報導,為圍棋做出革命性貢獻的傳奇人物、中國旅日棋士吳清源,於1130日凌晨111分(台灣時間30211分)在神奈川縣小田原市醫院因為過度衰老而病逝,享壽100歲。

2014 122
內文節錄:即將成為雲林縣最年輕村長的東勢鄉東南村長當選人丁乃非,正積極籌設「老人食堂」,將供應附近村莊65歲以上老人軟、爛、易入口的免費午餐。

2014 123
內文節錄:「老吾老以及人之老!」為了讓銀髮族活用科技讓生活更便利,台大醫院復健部醫師賴金鑫與東南科技大學電子工程系副教授盧並裕等人,三年前組成研究團隊,從長者生理、心理、社會互動性需求出發,設計出適合銀髮族的平衡遊戲、智慧型手腕、生活秘書等項目。

2014 124
內文節錄:不分男女老少,一起「織」出心力!華山基金會雲林、嘉義縣番路站眼見鋒面報到,號召鄉公所志工隊、民和國中同心協力,織圍巾溫暖山區獨居長輩,讓長輩直呼「好溫暖!」

內文節錄:根據調查,國內有62.3%高齡者(65歲以上)認為日常生活費大致夠用,12.4%認為相當充裕且有餘,但有25的高齡者認為生活費不夠用。高齡者平均每月可使用生活費為12875元,其中男性14066元,較女性高2成。

內文節錄:因應高齡化社會來臨,公共工程委員會決定,最快明年起,政府推動的10億元以上重大公共建設,將納入「高齡化影響評估」,以創造友善高齡空間。


2014年12月5日 星期五

【560Club出走旅行】水上遊曼谷

Photo credit: Dennis Jarvis via flickr CC BY-SA 2.0

昭披耶河(Chao Phraya River)孕育了泰民族,不僅是尋常百姓的生命泉源,也是商賈貿易的天然網絡。跟著這條母親之水,悠閒享樂同時飽覽人文風情。

水上巴士是遊覽東方威尼斯—曼谷的最佳交通工具。東方飯店(Oriental Place)的百年歐式風情、黎明寺(Wat Arun)瑰麗的夕照景致河岸兩邊的建築融合傳統與現代,碼頭上多的是愜意的河景餐廳,沿岸可定點下船換地鐵或步行活動。

大皇宮及玉佛寺(The Grand Palace and Wat Phra Kaew)是曼谷地標,大皇宮外觀金碧輝煌,宮內的玉佛寺供奉一座高66公分、寬48公分由翡翠雕琢而成的玉佛像,風格莊嚴。可順道前往臥佛寺(Wat Pho)觀賞長46公尺、高15公尺的斜臥金身大佛,大佛鞋底鑲著珍珠母,富麗堂皇。

河濱夜市(Asiatique)由碼頭倉庫改建,這座超大型商場內異國風餐廳、liveband、各式精品、手工藝品店林立,摩天輪增添華麗的氣氛。

安帕瓦水上市場(Talat Nam Yam Yen Amphawa)離曼谷約1.5小時路程,是泰國唯一的黃昏水上市場。享受新鮮河蝦、青木瓜沙拉,逛逛設計小店、衣飾,買買當地名產伴手,有吃有玩,是個包君滿意的行程。不想走遠的話,曼谷西南的丹能莎朵水上市場(Damnoen Saduak Floating Market) 足以讓觀光客滿載而歸

活動琳瑯滿目、美食多、民生需求容易滿足,曼谷十分適合熟齡族前往。11月到2月正值泰國的乾季,且氣候溫和宜人,更是馬上出發的頭號理由。

2014年12月2日 星期二

【560Club健康生活】話粗食

Photo credit: jacqueline via flickr CC BY-NC 2.0

現代人體會到繁複精細的飲食容易造成身體負擔,粗食主義逐漸回歸主流。純天然、未經加工的粗食,富含膳食纖維、維生素、礦物質、植物性蛋白質,且少油、低熱量,能減少心血管疾病的發生。

像糙米、大麥、小麥、燕麥、蕎麥、小米、玉米等穀類,若未經精緻化,完整保留麩皮、胚芽和胚乳,可稱為「全穀物」,就是粗食的一類。以糙米而言,其中的膳食纖維能促進腸道蠕動,並增加好菌,讓排便順暢;維生素K能健壯骨骼;維生素E能抗氧化,預防大腦退化;維生素B群則能促進代謝,緩和焦慮。跟白米混合煮食,一則營養不傷胃,一則增加口感。

美食文化當道,要改變飲食習慣並不容易,但什麼是美味?應不僅止於滿足一時的快感、無限擴張口腹之慾。有此一說:「山珍海味不如粗食利人。」其實,所謂粗食也不外乎就是鼓勵人多吃五穀雜糧、新鮮蔬果,回歸天然的生活方式,或可看作高齡化現象下,一種追求內外平衡、積極的養生意識

2014年12月1日 星期一

【560Club新聞】一週熟齡新聞20141122-1128

(阿里山的奮起湖步道適合熟齡族來一趟懷舊之旅)
圖片來源: 阿里山國家風景區

2014 1123
內文節錄:在昨天「後青春的安老學一四高齡照護論壇」中,八十四歲的資深公益演員孫越說,他從四十一歲開始學習變老;老人家有義務教導年輕人怎麼面對安老,而對照護自己的後輩的辛勞也要多體諒。

2014 1125
內文節錄: 肥胖容易引發新陳代謝症候群,更會使血管提早老化、容易阻塞,進而提高老年失智的風險,不過,根據天主教失智老人基金會調查結果,卻發現近8成民眾不知肥胖與暴飲暴食都是危險因子,且約4成體重過重者,完全沒有失智危機的自覺,國人的失智認知正亮紅燈。

2014 1126
內文節錄:新北市老舊公寓多,但大多數都沒有設置電梯,對於銀髮族或是行動不便的老人來說,外出都是一大難題,不過昨(26)日新店區就有136年的老舊公寓取得電梯建築執照,並且近期將進行電梯機坑基礎工程開挖,成為全台第一件舊公寓增設電梯案。

內文節錄:……房仲業者日前統計發現,在全台教學醫院和區域行情相比,台北地區的教學醫院房價普遍都比區域行情高,其中又以台大醫院周邊房價高出的18%最多,房仲分析,主要是受到銀髮族的需求帶動所導致。

老景點新風貌銀髮遊 慢活雲嘉南懷舊之旅(卡優新聞網)

內文節錄:……阿里山國家風景區管理處、雲嘉南濱海國家風景區管理處及西拉雅國家風景區管理處首次合作,共同發表6條「健康樂齡 上山下海旅遊路線」,讓阿公阿嬤一起回遊懷舊老景點,暢談當年的「漂撇」趣事。


2014 1127
內文節錄: 台灣人口高齡化以及近60%的雙薪家庭,萬一有家人不慎發生意外,需要有人照顧時,很多人常會煩惱回家該怎麼辦?要怎麼照顧?

2014 1128
內文節錄:大林慈濟醫院家醫科醫師陳世琦為幫助老人減緩失智問題,在院內老人日照中心教導寫書法,他說,可增進病患認知等能力。

Facebook留言板