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世界各地因應高齡社會到來,高齡人口增加,銀髮產業持續發展中。與民生息息相關的超市零售業,就是最明顯的例子。
歐洲早在2003年就出現第一家銀髮友善超市。奧地利The Adeg Aktiv
Markt 50+ 是歐洲第一家專為年過五十的消費者所設計的超市,賣場人員也都超過五十歲。於薩爾斯堡、維也納都有分店。店內強調明亮、友善的氣氛,連五十歲以下的消費者也受到吸引。
店內的貼心服務包括:門口提供老花眼鏡。商品標價都放大印製。燈光明亮不刺眼。購物車有不同的尺寸可選,內置放大鏡,還有活動式座椅。走道較寬,使用輪椅也可輕鬆移動。採用防滑地板,避免摔跤的危險。到處都有座位可供休息,並有量血壓服務。摒除過高的陳列架,商品擺放的位置也以減少彎腰的麻煩為原則。
德國Kaiser’s “Generationas Market” ,也是以銀髮友善服務為號召的連鎖超市。提供較近、較大的停車場,注重賣場陳列設施配置、標示,商品都額外推出較小包裝,並有較多的鮮食或健康生機食品。賣場內設置專人服務鈴。還有專屬休息區,兼顧社交功能。離開賣場時並有免費叫車服務。
亞洲銀髮產業發展較早的國家為日本,推出銀髮友善服務的知名超市不少,包括Aeon、Daiei、Maruetsu、 Eco's等。這些量販超市在設計上,不但針對購物,也關注長者生活的其他面向。例如:
l 改良購物車,顧及輕量、有放大鏡等需求。
l 重新規劃賣場陳列,加強標示商品成分,放大標示字體。
l 降低商品包裝櫃台的檯面高度。
l 提供免費接駁車,並在中途停靠醫院。
l 在賣場內增設綜合診所、提供金融諮詢服務。
l 擴展超市的聯誼或其他功能,如瑜伽、測血糖。
l 加強員工的專業訓練。
l 開設銀髮示範店。
台灣部分大賣場或超市已有提供放大鏡,有的則有專人或叫車服務,但多數尚未從改善銀髮長者購物經驗這一點來思考。因此在賣場外部交通、內部動線與標示、商品陳列、包裝標價辨識、顧客安全等各方面,尚有很大的進步空間。
根據國發會統計,到2060年台灣將成為全世界僅次於日本第二老的國家。超市零售業借鏡國外經驗,開發具本地特色的軟硬體服務,在台灣不僅是趨勢,也是必要。
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