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不斷創造.越活越有味

2014年10月27日 星期一

【560Club健康生活】彩色蔬果最腸壽

腸癌患者年齡日趨下降,飲食西化和不均是殺手之一。專家建議每天攝取不同顏色的蔬菜,吸收各種蔬果中的抗氧化物質,能提升免疫力,減緩老化。

蕃茄中所含的茄紅素是所有蔬果中最高的,茄紅素進入人體中能清除自由基,還能維持心血管健康,抗紫外線,穩定血壓,避免黃斑部病變。蕃茄中除了茄紅素,也有維生素B群、維生素Cβ胡蘿蔔素、榭皮素、鉀、鈉、鎂、磷、鐵等物質,抗老功效極佳。

南瓜從果肉、纖維質到南瓜籽都可食用,它富含抗老化物質,如β胡蘿蔔素、維生素CE,能保護心血管、皮膚和大腦;又如葉黃素和玉米黃素,能對抗自由基、補給眼睛健康。

洋蔥中的有機硫化合物、榭皮素、山奈酚等抗氧化物質,能保護心血管、皮膚、骨骼、呼吸道等,並有抗菌效果。其所含的維生素和礦物質也很豐富,包括維生素B群、維生素C、鈣、鈉、鉀、鐵、硒等。

蘆筍在西式料理中很常見,但其實在《神農本草經》中它早被列為「上品之上」。蘆筍中有維生素B群、葉酸、維生素C、類胡蘿蔔素及鈣、鐵、硒等礦物質,還有一種特殊物質穀胱甘肽,亦具抗老功效。

茄子中不但有類黃酮素與酚酸類等抗老成分,還有維生素A、維生素B群、維生素C、鉀、銅、鎂、膳食纖維等多種營養素,是非常難得的紫色蔬菜。

攝取天然蔬果增強免疫力,配合運動、睡眠,自然而然能降低壓力,保持心情愉快。腸壽,人也長壽。

參考資料
l   《寫給怕老族》陳恭亮醫師著
l   《絕妙好腸不憂鬱》藤田紘一郎著
l   維基百科

【560Club新聞】一週熟齡新聞20141018-1024

 Image courtesy of [ Toa55] at FreeDigitalPhotos.net
(汽車產業開始針對高齡駕駛人研發新科技)

2014 1018
內文節錄:台灣2018年將進入高齡化社會,65歲以上老年人比率將超過14%,也增加退休銀髮宅需求。房仲業者指出,台北市內湖區、新北市三峽區、台中市大里區、高雄市鳳山區、花蓮郊區附近都有大型醫院、公園綠地及豐富生活機能,雖然距離市區較遠,但房價便宜2成以上,特別受到退休養老族歡迎。

2014 1019
內文節錄:照顧老人可以選擇公共托老日間照顧,晚上由家人接回團聚,也可以申請居家服務員到家裡送餐、清洗等不定時居家服務,讓老人和家屬可以有較好的生活品質。

2014 1020
內文節錄:福特針對高齡駕駛人研發的技術,將偵測駕駛心血管系統的不規則搏動,配合監控頭部動作的攝影機、可感應心臟病發生可能性的方向盤,若有不正常,將接管方向盤和剎車系統。……而日本擁有全球最多銀髮人口,豐田汽車則正在進行另一方面的測試。基於高齡駕駛人可能視力、聽力較不敏銳,他們正測試在十字路口及燈號上設置可觸發警告的感應器及掃瞄器。

國內老人 1/3曾跌倒過(聯合晚報)
內文節錄:統計顯示,國內65歲以上長者至少跌倒過一次的比率,高達三分之一,推估國內高齡長者曾跌倒的人數多達4050萬人。台大家醫科主任詹鼎正指出,如果過去一年間曾跌倒過兩次或兩次以上,就屬於跌倒高危險群,務必小心再次跌倒。

內文節錄:台灣邁入高齡社會,老人受虐、照護等相關議題也為外界重視,建業法律事務所資深律師許峻彬表示,今年在立法院待審的長期照護服務法草案、金管會開放保單轉換等,都反映老人長期照護成為社會亟需解決的問題。

2014 1021
內文節錄:市中心對於弱勢老人接受度不高,使得他們只能往外圍集中,導致外圍屋源逐漸不足,就算身上有點錢的銀髮族想靠自己入住銀髮宅,但15坪空間大小就要預付650萬元,也讓他們大嘆吃不消,專家就建議,家中有年長者的家庭,其實可以將舊宅重新裝潢作為養老宅,只要針對長輩4大居家常見問題,也能輕鬆打造無障礙居家空間。

2014 1022
內文節錄:醫師建議,家有中風高風險老人,建議以手機或家用電話設定快撥鍵,方便長者發生中風時可即刻接通119,只要在黃金3小時內注射血栓溶解劑,緩解中風效果大幅提高。

2014 1023
內文節錄: 嗅覺失靈、經常情緒低落、嚴重便秘、睡夢中拳打腳踢,究竟是得了憂鬱症,還是腦部開始退化,出了異常的狀況?人越活越久,越來越長壽,該怎麼正確養生來延緩腦部的老化?

2014 1024
內文節錄: 台灣設計師姚彥慈設計一款專為失智老人打造的餐具,榮獲2014年美國史丹福長壽中心「設計競賽(Design Challenge)」首獎,色彩繽紛的餐盤、看似玩具的刀叉,蘊藏了姚彥慈對外婆深深的愛。

2014年10月22日 星期三

【50+人生中場10問答】相信自己 做真正的自己—張翰專訪

「快退休了才開始有自己真正的願景是很有趣的心境。」57歲,目前任職於外商半導體公司的張總經理,如此描述他的現狀。
從當學生、服役、留學,到進入半導體產業,至今25年的工作生涯,他如何面對人生路上不斷的抉擇?
現在的他開始建立自己的事業,做心中真正想做的事;後半場越走越寬,內在的動力從何而來?

以下是張總經理接受560Club的訪問內容。

張翰,1957年生,台北工專礦冶科畢業,於美國密西根大學取得材料科學工程博士學位。現任外商半導體製程設備公司大中華暨東南亞區總經理。

1.  跨進50人生「中場」,形容一下你的心境。
5253歲那兩年我繞著整個歐洲跑,感覺體力已大不如前,無法負荷如此奔波的工作。另外事業也發展到了一個階段,接受更大的職責,得要付出更多的心力。所以一方面開始有退休的念頭,一方面又想去做些心中真正想做的事。

2.  50前,影響你最深的人或事是什麼?
其中一個是考上成功高中卻沒去念,而選擇台北工專。因為當時覺得成功高中的學風好像很拘謹,又要理平頭、戴大盤帽,而台北工專沒有髮禁、不用穿制服,等於提早開始體驗大學生的生活。

很感謝我的父母親當時完全尊重我的選擇,沒有強迫我要讀大學。去念台北工專對我來說是一個非常重要的人生重整的階段,也讓我有絕對的自由去選擇自己將來要走的路。

台北工專學風很自由,所以學生念不念書,全看自己,成績好壞立現。我就是屬於不念書的那一群,每天打球、玩,到了三年級才有了自發性地轉變,開始念書、晚上去補習英文會話,並萌生了出國念書的想法。

我在五年級預官考試時,有幸考上了兵工特種官科。在入伍前,已決定了自己出國念書的計劃,並將托福考試先考過了。在兵工學校受訓及陸戰隊司令部服役的過程中,有幸結識了一群非常優秀的前後梯次的預官們,那時不少同事的想法都是要出國念書、拓展視野,我也跟著同事好友們一起申請學校。自己的人生也從此在太平洋的彼岸走上了另一條完全不同的路。

3.  你年輕時的夢想是什麼?
雖然錯過高中這一段重要的基礎訓練過程,可是後來把握了出國念書的機會,把自己拉回到學業的正軌上。

我剛到美國西維吉尼亞州立大學念礦物能資研究所時,運氣算是非常好,一去就有研究獎學金。後來轉到密西根大學攻讀材料科學工程,又有機會去研究當時最尖端的半導體材料及元件,在許多國際期刊上發表了不少論文,並能與其他非常傑出的同學們一起畢業。

我當時沒有聽從指導教授的建議,放棄了去紐澤西州AT&T貝爾實驗室做基礎研究的機會,而決定到Motorola在鳳凰城的半導體部門服務。我希望能在 Motorola學習到更實際的半導體晶片生產製造,這也是自己在人生旅途上的另一個重要抉擇。

在念博士的那段期間,我在不同的國際學術研討會中結識了很多當時在美國各大名校念博士班的菁英們,也建立了自己未來在職場上可以一展所長的自信心。

2000年初,老同學提供了我一個很好的工作機會回到台灣,並開始了人生一個新的轉捩點—學習企業經營與管理。

我在年輕的時候談不上有什麼特別的夢想,就是把握住機會好好用功讀書,在每一個職務上努力把該做的工作做好,相信機會自然會出現在自己面前,而自己也會知道該往哪個方向走。

4.  現階段你如何看待工作?
現階段我的工作就是拓展公司在大中華暨東南亞區的事業,並積極佈署公司各個職務的接班人。這是很有趣的工作,我想幫公司建立更好的制度,持續地尋找有才華,能幹而又有品德的人才來加入公司團隊。若能把組織的能力層次拉高,公司在業務上的表現與員工滿意度自然會更好。

5.  你打算幾歲退休?退休後想做什麼?
60歲吧!退休以後好好經營屬於自己的新事業,做一些真正有意義的事。(你的新事業是哪方面的?) 生技醫療產業,並先從保養品做起。我們的理念是藉著大自然的有機植物和天然礦物,來改善全人類的健康與生活,並同時保存大自然的環境。快退休了才開始有自己真正的願景是很有趣的心境,不過若是真能把自己累積的知識經驗,在有生之年用於改善人類的健康與生活也是很有價值的一件事。

6.  現在的你,跟家人之間的互動有什麼不同嗎?
工作還是一樣忙,但是跟家人之間的互動一直很穩定。平常週一到週五,我都在新竹工作,週末才回台北。我和太太、岳父住在一起。母親與哥哥們也住得不遠。週末都會碰面。兩個小孩都在美國工作讀書。每次到美國出差,都會順道與他們碰面、談談他們的近況與未來的計劃。

7.  在你現在的生活中,朋友佔有什麼樣的地位?
老師、同學、朋友在我的成長過程中,一直扮演非常重要的角色。良師益友是一輩子的,我以往每年過年都還會去給小學一、二年級的啟蒙老師拜年,直到兩年前她過世為止。現在會保持固定聯絡的,有工作上的同事、業界的朋友,還有密西根大學的師長同學,一些在鳳凰城的朋友同事,政大EMBA同學,台北工專的同學及許多北師附小的老同學。

8.  你如何保持活力?
開創嶄新的新事業。我在半導體產業二十五年,慢慢體會到自己當初熱衷的這些電子科技對人類其實並沒有太大的好處,而且是對身體有害的。現在我想做一些對人類真正有益處的事情,這也是我想參與生技醫療產業的動力。

9.  你做過最瘋狂的事是什麼?
2008年碰到金融風暴,美國總公司在裁了兩批員工後,還準備了第三批的裁員計劃,我於是提出了自願被裁員的提案。我在2009年初接受了一個人去歐洲開創太陽能電廠的工作機會。在沒有任何建案的背景、語言又不通的情況下,公司幫我聘請了一位德國顧問,就這樣兩個人在十來個歐洲國家之間穿梭。我們找計劃、找蓋廠的工程團隊、找各國當地的律師談合約、找稅務會計師談太陽能面板的進口、找銀行貸款與投資,把歐洲太陽能的事業從無到有做起來。這是一個很值得的經驗,而我與德國顧問之間的友誼至今,並經常聯絡。

10.請你給30-40這個階段的人一個建議。
把自己的路放寬一些、眼光放遠一點。不見得要依循常規的路來走,也不一定要用世俗的標準來做為自己人生的藍圖。冒險是一件很不容易,但卻也是很值得勇於去嘗試的志業。你沒有企圖心,不去試,就不知道能否成功。假設當年沒試著以五專的學歷直接去申請美國大學的研究所,我就得不到那可以改變自己一生的重要留學經歷。

還有在剛到歐洲開創太陽能市場的那段期間,我曾試著直接寫信給未曾謀面的IKEA執行長,誰想得到一個這麼大的企業執行長會馬上回信,並給了我們一個得到歐洲標案的機會?我們在非常短的時間內,找到工程團隊提出標案計劃、並贏得IKEA的標案、找到當地的律師團隊協助簽訂合約,最後將太陽能電廠如期完工。

我相信我們每個人的一生都有不同的功課,我們應該是要到這個地球上來學習如何認識自己、相信自己、做真正的自己。用開闊的胸襟,努力不懈,走出一條屬於自己的康莊大道。

2014年10月20日 星期一

【560Club新聞】一週熟齡新聞20141011-1017

(本月上市的「友善台北好捷運」App方便身障族及長者)

2014 1012
內文節錄:少子高齡化人口朝城市集中,招生困難的小學無奈廢校,一向寂靜的日本村落更沉默了,而藝術家的駐點卻使頹圮的校園重燃生機,秋田八木澤分校就是廢校重生的成功範例。

2014 1013
內文節錄:據國民健康署20146月統計,台灣65歲以上老年人口比例已達11.8%,總人數逾274萬人,而國家衛生研究院研究也顯示,老人跌倒盛行率達20.7%,尤其超過4成發生在自家浴室中……

內文節錄:宏利投信最近公布一項調查發現,許多亞洲國家人民,包括台灣在內,都低估了退休後的消費水準;台灣受訪者預期,退休後消費水準只會達到退休前的64%,但實際數據卻顯示,民眾退休後的消費水準跟退休前相比是100%,即退休前後消費支出差不多。

2014 1014
內文節錄:銀髮族沈迷玩手機滑平板,小心加速眼睛老化!65歲的王姓老師退休後迷上網,原本有高度近視的她造成白內障惡化開刀,術後仍然手機不離手一直滑,不到1個月視力又模糊不清,畏光流淚,用眼過度造成她角膜破皮,罹患乾眼症,再惡化恐有失明之虞。

2014 1015
內文節錄:在日本,有1,300萬人白天工作、晚上看護長輩;在美國,15%的上班族須照顧失智症老人;在台灣,近65企業有員工曾因照護而離職,爸媽倒下,是你未來職涯最不可控制的變數!

2014 1016
橘色商機(今週刊)
內文節錄:......現在的熟齡族群,有高達九成是健康的,提供生活服務與支援才是重要的一塊。如果以春夏秋冬來比喻人生,熟齡族正如秋天燦爛的楓葉一般,有成熟、溫暖之感,所以現下將熟齡市場統稱為「橘色商機」。

2014 1017
內文節錄:「友善台北好捷運」App本月上市,捷運那個出口有無障礙廁所、哪裡可搭到低底盤公車,還有現場照片參考,方便身障者、長者族群。

內文節錄:「照顧長輩就像對待家人一樣,一點都不辛苦!」新北市民吳珮芬在萬里仁愛之家擔任照顧服務員三十四年,不論生活起居、陪同散步、協助復健或梳洗等工作,皆一手包辦,甚至把屎把尿,姊姊吳珮華也在仁家服務三十六年,姊妹倆細心照料長者無怨無悔,成為仁家的精神領袖。

2014年10月17日 星期五

【560club生活情報】熟齡視力不必滿天星—葉黃素 (限量試用包索取)

(葉黃素經證實對預防老年性黃斑部病變有顯著效果。)

日常生活中,眼睛總是默默承受紫外線、空汙、化學物質、菸酒、螢幕藍光等外界刺激,一般人很容易在不知不覺中過度用眼,無聲老化可說是視力一大危機。

此外,飲食無虞卻不均衡是現代人普遍的問題,眼睛缺乏對的營養素,老化的速度更是超乎想像。以上班族而言,外食或精緻飲食比例偏高,難免攝取過多的脂肪、膽固醇及糖分;熟齡族則常有吸收不良、進食種類不夠豐富等問題。

哪些營養素能有助於對抗自由基氧化作用,維持眼睛健康?
  • 維生素A,潤澤視網膜,避免乾眼症。
  • 維生素 B群,保護角膜,預防視神經病變。
  • 維生素C,抗氧化,保護水晶體。
  • 維生素E,抗氧化,保護水晶體及黃斑部。
  • 花青素,抗氧化,能減緩黃斑部退化。
  • 葉黃素和玉米黃素,唯一能存於視網膜上的兩種類胡蘿蔔素,可吸收紫外線和含自由基較多的輻射線。國外研究證實,其對預防老年性黃斑部病變有顯著效果。

視樂膠囊—金盞花萃取物
經檢驗合格在多家網路商店販售的 視樂膠囊,含金盞花萃取的葉黃素、玉米黃素,加上六莓果花青素萃取物,賦予眼睛充分的營養。

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1.  採用德國專利Xangold葉黃素和玉米黃素,加上專利配方的Optiberry複方六莓果萃取物。
2.  酯化型葉黃素、玉米黃素,微包覆技術保存,穩定性佳,耐酸、耐熱,生物利用率高。
3.  Xangold榮獲美國醫學教科書PDR (20052009  Physiciansdesk Reference)肯定。
4.  美國Optiberry複方六莓果萃取物集合藍莓、山桑子、蔓越莓、接骨木、覆盆子、草莓等六種莓果花青素,比單一莓果更具有全方位的營養價值。明亮營養成分搭配防護莓果多酚,配方完整。

l  檢驗合格
本產品屬「營養製劑」,即針對有效成份進行純化萃取,使用品牌原料,直接付諸研究,而取得臨床驗證的實驗結果與數據。它通過安全評估,擁有原創性研究,並經過科學驗證。

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