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不斷創造.越活越有味

2013年11月29日 星期五

【560Club出走旅行】北海道輕鬆踏雪(下)

Photo credit: David McKelvey/ flickr/ CC-BY2.0
(圖為札幌 JR TOWER)

前兩回介紹了舉辦雪祭的大通公園區、拉麵店及成吉思汗烤肉店林立的地鐵薄野站週邊、札幌車站週邊的貍小路商店街,〈北海道輕鬆踏雪〉來到最後一回,還要推薦給大家幾個口袋備案,以及搜尋伴手禮的好地方。

JR TOWER 連接JR札幌車站,北海道規模最大的商圈就在這裡,集合四大購物中心APIAESTAPASEOSTELLAR PLACE22樓有月之島SPA38樓的JR鐵塔展望室,可從160公尺高的地方往下瞭望寬闊的街景。札幌美食與觀光情報館位在西中央廣場。

Photo credit: かがみ~/ flickr/ CC-BY-NC-ND2.0
(圖為展望台男廁)

圓山公園 圓山動物園冬季可看到斑馬跟長頸鹿在雪地行走的樣子,難得一見。3月時前往則有櫻花盛開的美景。附近還有著名的北海道神宮,從地鐵站步行15分鐘可到。圓山公園西面3公里處即是市中心,甜食店、咖啡廳林立。

北海道開拓之村 位於野幌森林公園內,佔地達54公頃的開拓之村,是一個重現明治、大正、昭和等時期建築特色、街道風華,以及展示時人生活與文化的戶外博物村。整個園區分成市街、漁村、農村、山村等四大區,園內有鐵道馬車可以代步,冬季則可乘坐馬拉雪橇,另外春夏秋冬都有季節性的古早節慶、童玩製作、務農活動體驗。

二条市場 交通非常便利的海鮮市場,離大通站跟薄野站都很近。歷史悠久,始於1903年。裡面有飲食街,也有各式各樣的海鮮跟土產,價錢比一般商店便宜,並設有空運包裝服務。離開當天要買伴手,就來這裡!

拳屋禮品店 各種北海道當地的禮品及限定商品,都匯聚在這裡。六花亭、白色戀人、海鹽薯條、RoyceHello Kitty等等,全年無休!

相關連結:
JR TOWER
札幌車站
1000-2100

圓山公園
地鐵圓山公園站步行5分鐘

北海道開拓之村
從『JR新札幌站』搭乘22路巴士前往開拓村
札幌市厚別區厚別町小野幌50-1
900-1630(星期一休)

二条市場
中央區南31-2
地鐵大通站步行7分鐘

拳屋禮品店
中央區南3西4
900-2200

好用電話:
日本警察局英語專線3501-0110
拳日本救援英語專線 0120-46-1997
外語電話諮詢0112-22-2320

其他:
中央區北4西4一番地伊藤大樓5F
011-222-2930
 (一到五)9:00-12:00 13:00-17:30
JR四丁目站步行10分鐘

氣溫:
11-4 攝氏6度可到零下
5-6  攝氏10度上下
7-8  攝氏20度上下
9-10 攝氏17-10度間

2013年11月28日 星期四

【560Club新聞】寒流「凍」全台!心血管疾病恐增三倍


560Club轉載自中廣新聞網

資料來源:
http://goo.gl/ciYkYL

寒流報到「凍」全台,心血管風險飆升!醫師警告,每當寒流來襲,心血管疾病發生會大增兩到三倍,而且就醫趨勢是一周內逐步上升,醫師提醒,國內約半數心血管疾病患者未規律用藥、甚至自行減藥,寒冬來臨,清晨、深夜注意保暖同時,定期量測血壓與規律用藥,才是正確護「心」之道。(陳奕華報導)
衛生福利部死因統計顯示,101年心臟病、中風、糖尿病、高血壓共奪走超過四萬兩千人的性命,當中四分之一是因為心血管疾病死亡,國民健康署提出警告,強調「天冷,必須要嚴防心血管疾病發作」,輕微胸悶就是最危險的心臟病警訊,不過今年寒流又來的特別早,改寫三十多年記錄,29號、30號恐怕只有10度低溫。
高血壓學會秘書長王宗道表示,每回寒流報到,心血管疾病發作就明顯增加,高出兩到三倍,而且是從寒流來之後的第二到第七天逐漸增加,臨床觀察,特別在清晨五、六點到十一點,血壓容易不穩定,不少患者在這時候緊急送醫。
「早上五、六點到十一點是中風與心肌梗塞好發的時間,這是全世界都類似狀況,在一天裡面,原因是早上起來活動,交感神經會興奮,血壓會有一波高峰,所以人一天內血壓有兩波高峰,上午會最高,下午傍晚會有一個小高峰,這個高峰產生與交感神經、活動都有關係,在天氣冷幅度更大,就會出現問題。」
醫師提醒,因應寒流保心之道,務必加強保暖,尤其是心血管疾病患者與老人家,外出、室內穿的暖、口鼻也要保護到,其次,低溫也促使血壓較高,建議除了早、晚規律量側血壓外,國內心血管疾病患者約半數沒有規律用藥,病患務必遵循醫囑規律並調整用藥。


2013年11月26日 星期二

【560Club新聞】93歲老翁攜帶亡妻骨灰跳傘


560Club轉載自中廣新聞網
資料來源:http://goo.gl/hmqeKd
英國一位93歲的老先生,攜帶過世妻子的骨灰跳傘,因為夫妻倆做任何事情都在一起。
哈克老先生在教練的陪同下,完成雙人跳傘,這是一項慈善活動,他因為年事已高,連上飛機都必須使用升高機,不過他說自己一點都不緊張,因為有老婆陪著,他把老伴的骨灰裝進袋子,綁在胸前。

哈克先生與太太結婚70年,做什麼事情都在一起,從來沒有分開過。比他年長兩歲的妻子生前因為沒錢動手術,曾經接受捐款,她死前交代先生,要回報社會的善心,哈克先生這次跳傘,就是為了籌募善款,幫助更多需要幫助的人。(圖片取材自網路)

2013年11月25日 星期一

【560Club 復刻記憶】50-80 古早童玩大集合


Photo credit: Candie_N (Welcome Fall) / flickr/ CC BY

還沒進入網路時代以前,有很多簡單有趣的童玩。
你還記得小時候都玩什麼嗎?

竹蜻蜓 一種古老的童玩,呈T字型,用竹片製成。最初的玩法很簡單,只要把竹蜻蜓放在手心搓動,放手後它就會飛上天,並停留在空中一段時間。這個童玩不但有趣,還有自然科學的原理在其中。

彈弓 使用Y字型的樹枝,皮筋兩端繫在樹枝上,皮筋當中有一個皮塊作為發射彈丸之用。不只彈弓,包括筷子槍、水槍一類可以發射的射擊玩具,總是男孩的最愛。

Photo credit: crazydean/ flickr/ CC BY-NC-SA2.0

毽子 是用羽毛或紙片插在底座上製作而成的。踢毽子歷史久遠,再加上它結合體能、體操、民俗,即使一般街上少見,但在校園裡對學生來說並不陌生。

彈珠 除了五顏六色的珠子外,玩法有打珠子比賽,還有彈珠台。彈珠汽水也在台灣流行,你是否也曾在喝完後把彈珠留下收藏?

 Photo credit: IMAGEPixel/ flickr/ CC BY-ND2.0

陀螺 玩法很多,類似的還有打地牛、扯鈴等。跟毽子一樣,陀螺一類的童玩也有深厚的民俗文化背景,像桃園大溪就是以大型陀螺聞名,當地老人打大陀螺可說是一種特殊技藝。

尪仔標 紙牌遊戲,上面印著各種圖片。在古早年代,兒童隨身攜帶收集的厚紙片,有如身份地位的象徵!

Photo credit: marioyang/ flickr/ CC BY-NC-SA2.0

劍球 在世界各地都找得到的遊戲。木頭兩端,一端是尖型的「劍」,另一端是內凹的「杯」。玩法就是以杯來盛球,有趣又具有挑戰性,並可訓練手眼協調。

如意棒 源於過去照相館沖洗120底片後,整卷用來保護底片的蠟光厚紙就沒有用了。這種筒狀的紙卷,一端用竹棒黏住,一端往前大力甩出,就成了伸縮自如的整人玩具。

吹泡泡 只要簡單的肥皂水,就能吹出繽紛泡泡。誰不愛?

氣控青蛙 外型是一隻塑膠青蛙、一個塑膠空心球,用一條軟管相連。原理就是連續壓按空心球,讓空氣通過軟管,推動青蛙一跳一停、一跳一停。

模型玩具 五六十年代經濟起飛以後,開始出現塑膠或金屬製作的玩具。像汽車、飛機、船等模型玩具,有的需要自己動手黏,有的是電動的,有的是蒐集用,滿足小孩心中那份想要擁有的渴望。
 Photo credit: John Cooper/ flickr/ CC BY-ND2.0

電視遊樂器/掌上型電視遊樂器 到電子產業興起,如電視遊樂器、Gameboy等風靡一時。發展至今,電子遊戲不但更多元,還與網路或科技結合,如體感遊戲Wii、線上遊戲等。

Photo credit: matthewgriff (EmmGee) / flickr/ CC BY-NC-SA 2.0

古早童玩雖然樸素,卻充滿想像力與創造力,饒富鄉土野趣。
當時的小孩除了與大自然為伍,想玩什麼就只有隨手取材,自己動手做,因此童玩可說是前人智慧的結晶

童玩雖有一個童字,卻不見得只有小孩可以玩,大人玩又何妨。常保童心,常保青春!


【560Club新聞】蓋德智慧手錶 養生、照護通通有

(圖片來自資訊月百大創新商品網站)

國際品牌SamsungSony接連推出智慧型手錶,掀起了3C科技新一波熱潮。國內廠商蓋德科技推出銀髮族專用的「安全天使」智慧手錶,結合雲端技術及APP,建構個人化的服務,也讓使用者的家屬可以掌握使用者的第一手健康資訊。

這支智慧手錶使用簡單,強調One touch即可進行生理量測、緊急求救、親人通話、報時按鍵等功能。其他功能包括GPS/GSM定位、可能跌倒通知、藍牙無線量測、溫度異常通知、吃藥回診提示、即時安全通話等。同時單一費率,還有24小時的專人服務。

同系列產品還有專為上班族、養生族設計的「健康天使」,外型輕薄,具備臉書、LINE、簡訊等訊息提示功能、計步、計卡路里、睡眠模式記憶等健康管理功能,還可與藍牙連接以防遺失。

這項產品不僅入選102年資訊月「百大創新產品」,其定位系統於今年11月成功協助警消尋獲失蹤三日的退休台大教授張劍寒。




2013年11月22日 星期五

【560Club出走旅行】北海道輕鬆踏雪(中)

Photo credit: MIKI Yoshihito/ flickr/ CC BY 2.0
(圖為札幌拉麵)
上回介紹北海道最具代表性的札幌雪祭,以及小樽雪燈之路。
這回一起來看看,北海道有哪些好吃的東西。
味噌拉麵
札幌號稱拉麵城市,琳瑯滿目的選擇,來這必定要嚐一碗。
出地鐵薄野站,步行5分鐘就可到達的元祖札幌拉麵街,短短一條小胡同,各家拉麵店在此短兵相接,一級激戰區,非去不可。雖然有地鐵薄野站,但薄野並不是札幌地圖上一個明確的地名,它指的是札幌市內,中央區南3-9条,西1-6丁目所形成的美食街。白天像一般大樓,夜晚則霓虹閃爍,非常熱鬧。
若是想要嚐嚐原汁原味的札幌拉麵,則要到味之三平。出地鐵大通站,步行3分鐘可到。白味噌湯頭,堪稱一絕。這家店只營業到傍晚六點半,午餐時間往往大排長龍。
Photo credit: easegui/ flickr/ CC BY-NC-SA 2.0
(圖為元祖札幌拉麵街)

成吉思汗烤肉
札幌是日本最早出現蒙古烤肉的地方,也就是所謂的成吉思汗烤肉,吃法就是周圍放蔬菜,中間烤肉,其種類、吃法相當多樣,羔羊肉、蝦夷鹿肉是地方特色。薄野是傳統成吉思汗烤肉店群聚之地。老店不倒翁Daruma堅持長條手切羊肉,用的是火盆燒烤,獨樹一格。夜空的成吉思汗標榜可看夜景,肉類選擇多,尤其是一年到頭都能品嚐到的北海道鹿肉。

湯咖哩
這是北海道獨有的美食,在辣湯中加入大量食材的藥膳咖哩,搭配米飯食用。不知道該怎麼點,那就去湯咖哩專賣店。根據湯頭顏色來選擇口味,黃色是原味,偏好蕃茄酸甜口味的可選紅色,偏好豚骨濃香口味的可選黑色,想要挑戰自己的味覺請選白色!店內有薑黃飯、蔬菜沙拉、冰沙可搭配。有時間的話請試試咖哩居酒屋萬屋,湯頭以雞骨和昆布熬成,內有20種香料調和,湯內放滿從富良野直送的北海道本地蔬菜。店內還有40種各國啤酒可供選擇。

海鮮
從札幌搭40分鐘JR來到小樽,當然要嚐嚐日本海美味的海鮮!
聖德太子飛鳥店是一家平價的海鮮居酒屋,各類菜式超過一百種,座位有包廂、地板座、吧台不同選擇。招牌綜合生魚片有6種新鮮魚類。想吃北海道代表性的海鮮如扇貝、牡丹蝦、海膽等請到小樽日本橋,食材新鮮外,待客之道頗受好評。

相關連結:
中央區南5西34綠色大樓1
出地鐵薄野站步行5分鐘

中央區南1西32Central大丸藤井4
出地鐵大通站步行3分鐘
11:00-18:30(週一和每月第二個週二休息)

中央區南5西4水晶大樓1
出地鐵薄野站步行3分鐘
17:00-3:00

中央區南4西4MY廣場大樓10
出地鐵薄野站步行2分鐘
17:00-1:00

中央區南1西62三谷大樓1
地鐵大通站步行3分鐘
11:00-21:00

咖哩居酒屋萬屋
中央區南22-3
地鐵東西線巴士站前站步行3分鐘
11:30-14:30, 18:30-2200(週一休息)

小樽市花園1-12-21
小樽JR站步行15分鐘
11:30-23:00

小樽市稻穗1-1-4
小樽JR站步行10分鐘
11:00-22:00

2013年11月21日 星期四

【560Club深思熟讀】美酒犯罪 彼得梅爾著

標題就挑起讀者的慾望與好奇心,字裡行間滿是美酒、美食、美景、美女,用懸疑來提味,只會陶醉不會麻醉。

花了十年時間,累積雄厚紅酒收藏的丹尼羅斯,空有一酒窖好酒,一年下來,參觀鑑賞的人卻寥寥可數。邁入童山濯濯的年紀,事業有成的羅斯其實過著無可挑剔的富豪生活。這一屋子的寶藏,固然帶給他自命不凡的滿足,卻也讓他嚐到獨樂樂的寂寞與不甘。於是,靠著拼字程度差但關係好的長腿女秘書瑟西莉亞,找來兩個洛杉磯時報記者採訪,九月刊登的一篇報導,一夕之間替羅斯建立了葡萄酒玩家的形象,讓他開始受到加州上流社會的注目。
聖誕節,羅斯夫婦到亞斯平度假。他們所到之處,都圍繞著名人,談的也都是葡萄酒話題。整整一週的滑雪假期,羅斯都在跟他的聽眾培養交情,滑雪板一次也沒動。羅斯保持著好心情,直到回家,才發現管家拉飛不告而別,價值三百萬美元的酒窖則空空如也。
前來調查的洛杉磯警局發現,平安夜那晚,經過管家拉飛同意,警衛放行一輛救護車開進羅斯豪宅。
羅斯的保險公司諾克斯研判,充裕的六天時間,竊賊已經逃之夭夭。老派多謀的總裁法蘭克當然不願單方面接受羅斯的說詞,雙手奉上理賠金。眼下需要的是一名偵探,他得擁有過人的想像力、廣泛的人脈,最好擅長作奸犯科,以將那批數量多達五百瓶的紅酒追查到手。
偵探登場,這場鬥智的「美酒犯罪」正式揭幕。

亞森羅蘋式的情節,葡萄酒玩家的花花世界,這本書結合兩者,文字章節呈現如同影集畫面,讓人重拾單純閱讀的樂趣。

同位作者:
離開紐約,移居普羅望斯的自傳性散文,以悠閒的南法風情、趣味橫生的法式生活體驗,吸引大批讀者。

同場加映:
侍酒師是一種酒的職業工作者,客人在桌邊試菜、配酒,就需要他們的專業。
這是一本實用指南,請專業侍酒師跟你到35個不同場合,介紹100支葡萄酒。

這本書的中文第一版,卻已是法文第十四版。1952年酒商布彭(Pierre Poupon為產業需要而蒐集各種相關資訊出版。內容從葡萄樹、產區到餐桌上、慶典中,鉅細靡遺。

2013年11月20日 星期三

【560Club新聞】低溫吃辣

Image courtesy of [gubgib] / FreeDigitalPhotos.net

日本北海道大學研究發現,低溫、吃辣,都可以幫助燃燒脂肪。國內營養師指出,接觸低溫環境、吃辣對於減重皆無實質效果。若要吃辣,應以單純辣椒為理想,加工、醃製食品反而會讓身體增加多餘油分與鹽分。事實上,辣椒、紅椒等是抗老聖品,辣椒中的辣椒紅素(capsanthin),有抗氧化的功效。

《不可不知》低溫、吃辣 幫助燃燒脂肪

560Club轉載自台灣新生報
資料來源: http://goo.gl/UqvVeY

記者 蘇湘雲

日本研究發現,低溫、吃辣,都可以幫助燃燒脂肪。日本北海道大學大學院醫學研究科研究員米代武司研究發現,暴露於低溫環境、攝取辣椒成份都能增加棕色脂肪細胞活力、數量,當棕色脂肪細胞變多、變活躍,就能燃燒更多脂肪,不像白色脂肪細胞大多儲存於體內,形成身體負擔。

美國塔夫斯大學醫學教授克里福德羅森並沒有參與研究,不過他接受外電媒體訪問時表示,這是首次研究發現,身上沒有或很少棕色脂肪細胞的人可以透過一些方法誘導棕色脂肪細胞生成。

低溫環境白色壞脂肪減少研究人員指出,這次研究也發現,一個人若接觸低溫環境,白色「壞」脂肪也會大大減少。

共有八個人參與低溫實驗,這八個人身上都沒有或只有一點點棕色脂肪細胞,研究人員請他們每天花兩小時待在攝氏十七度環境,連續六星期,另外還有一些人為控制組成員,平常照樣過生活,生活沒有明顯變化。結果發現,暴露於低溫環境的人身體脂肪減少約百分之五。當這些人處於低溫環境時,身體便燃燒更多熱量。研究成果已發表於「臨床調查期刊」。

此外,研究人員也讓部分民眾攝取辣椒中的「辣椒素酯類」物質(Capsinoids),研究持續六星期,結果顯示,這些人也燃燒更多熱量。過去有研究追蹤十二星期發現,輕度肥胖的人若食用辣椒素酯類物質,體脂肪明顯變少。

吃辣以單純辣椒為理想內湖國泰診所營養師張斯蘭指出,吃辣雖然可以讓人發熱,但卻可能刺激腸胃道,增加消化道潰瘍風險,且吃辣容易刺激食欲,反而使人吃得更多。因此對於減重幫助不大。如果吃得是辣椒醬、辣椒油,無形中更會多攝取油份、鹽分。建議要吃辣的話,單純辣椒較為理想,盡量別吃加工、醃製食品。

另外,在低溫環境下,多數人更容易飢餓,食欲也會變好,稍不注意就會飲食過量。因此無論是吃辣還是接觸低溫環境,減重效果都不好。張斯蘭營養師表示,想成功減重,最重要的還是在於少吃、多運動。天氣變冷時,若真的很想吃東西,可以吃點糙米、全穀類食物,這些食物含有纖維質,可滿足食欲,對健康頗有好處。

2013年11月19日 星期二

【560Club新聞】瑞典冰旅館 12月開放

Photo credit:  bjaglin/ flickr/ CC-BY 2.0
(圖為瑞典冰旅館外觀)

位於瑞典北部村莊尤卡斯耶爾維Jukkasjärvi),一年一建的冰旅館(Ice Hotel),今年將於126日營業至明年413日。這是世界上最早的冰旅館,也是最大的冰建築物。冰旅館白天接受訪客參觀。住進冰旅館是獨一無二的體驗,旅館內有住房、餐廳、三溫暖、酒吧,還有教堂可舉辦受洗或結婚儀式,夜晚則有戶外天然的北極光表演。參考網站:Ice Hotel

Photo credit:  bjaglin/ flickr/ CC-BY 2.0
(圖為瑞典冰旅館內教堂)
Photo credit:  bjaglin/ flickr/ CC-BY 2.0
(圖為瑞典冰旅館內隔間)
瑞典冰旅館今年進入營運第二十年
560Club轉載自中廣新聞網
資料來源:http://goo.gl/4FjG0y

瑞典有一座冰旅館,每年冬天拔地而起,春天消失無形,冰旅館每年一建,今年進入營運第二十年。
這座位在瑞典一個小村的冰旅館,包括建築主體、內裝和所有家具、包括睡床,都是冰塊建成,它一共有137個房間,最便宜的房間住一晚差不多要八千四百多台幣,最貴的每晚要價三萬三千多台幣。
冰床上鋪著海綿墊,上面覆一張馴鹿皮,再加上一床用發熱材質製作的睡袋,儘管如此,在攝氏零下七、八度的房間睡一晚,還是需要一點勇氣,也因此,住客退房的時候,可以拿到一張證書,證明他做過這件瘋狂的事。

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