【560Club復刻記憶】中外電影裡的拳腳英雄

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(圖為電影《龍爭虎鬥》畫面)

英雄主義是電影不斷重複出現的主題，二十世紀的英雄電影之多，論來歷，古今中外、真人虛擬皆有，論技術與武器，更是讓人眼花撩亂。今天先來回顧以下這些拳腳英雄及其系列電影，他們都有赤手空拳闖天下的本領。

李小龍 武打演員（1940-1973），華語武打明星的象徵，銀幕形象至為崇高，早已被神話到超越凡人的境界。六十年代他曾在美國電視劇《青蜂俠》中客串加藤一角。七十年代以《精武門》、《猛龍過江》、《龍爭虎鬥》、《死亡遊戲》（未拍完）等片，成為國際知名功夫巨星。值得一提的是，在《猛龍過江》中與他對打的搭檔羅禮世（Chuck Norris）也相當知名，兩人對打的片段堪稱經典。

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(圖右為《青蜂俠》中李小龍所飾加藤一角)

007 詹姆斯龐德(James Bond) 英國諜報小說改編。主角龐德是英國情報特務人員，曾為軍中武術教練。故事情節圍繞他出生入死的諜報任務，以及紙醉金迷的上流社會生活。這部長壽的影視作品，自六十年代開始，幾乎年年翻新推出，至今不衰，龐德演員也歷經幾代新舊血輪替。007以公子哥的性格基調，情報份子的身手，以及享樂主義的形象，成為浪漫派諜報代表人物。

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(圖為007海報)

洛基(Rocky) 由席維斯史特龍(Sylvester Stallone)扮演一個無名拳手，故事講述他實踐夢想，成功爬到拳王地位的歷程。系列電影始於1976年，續集拍到第六集，故事發展到老拳王洛基接受新一代拳王挑戰，雖然情節模式不變，但突出老拳王堅忍不拔的奮戰精神，再次感動影迷。

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(圖為洛基海報)

福爾摩斯(Sherlock Holmes) 英國作家柯南道爾所著偵探小說改編，八十年代開始搬上螢幕，各國影視改編版本極多。福爾摩斯並非典型的拳腳英雄，但除使用拳術與棍棒武器外，也擅長易容，並憑實驗、分析等綜合能力來破解懸案，有其獨特的故事節奏。

李連杰 1963年出生於北京，擁有多項武術冠軍頭銜。九十年代開始以黃飛鴻、霍元甲等角色樹立了新一代功夫巨星的地位。《投名狀》為其2008年得獎代表作。

葉問傳奇 華語武打片發展到21世紀，葉問傳奇成為新近當紅焦點。2008年、2010年接連推出的葉問系列電影，大受歡迎，成功讓華語片觀眾認識詠春，也掀起一般人學習詠春拳的熱潮。2013年電影《一代宗師》上映，口碑與票房更上一層樓，電影界對葉問傳奇的關注還在延燒中。

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(圖為《一代宗師》海報)

不知道大家心裡最愛的拳腳英雄是否也在上列名單中？

最近53歲的尚克勞德范達美 (Jean-Claude Van Damme) 為Volvo拍了一個凌空劈腿的廣告，噱頭十足。這位武打明星有深厚的空手道底子，八、九十年代一向以硬漢形象、俐落身手出現在螢光幕前。廣告推出，看來寶刀未老！

【560Club出走旅行】瑞士—飲食與紀念品篇

(圖為瑞士火鍋)

到瑞士旅遊，除了體驗壯麗的高山雪景以外，當然不能遺漏吃吃喝喝、購物等既親民又具代表性的行程。

起士火鍋Fondue

怎麼吃

用白酒混合一定比例的起士在火上煮，等起士煮到濃而不稠、質地滑順，趁滾燙時輕沾麵包或馬鈴薯食用，這就是吃起士火鍋的實況。聽起來簡單，但第一次用細長的叉子吃起士火鍋，要小心別把把麵包或馬鈴薯掉進鍋裡，這可是瑞士人的大忌！因為起士火鍋煮到最後，鍋底會形成一層酥脆美味的烤起士，若有東西掉進去破壞了它，豈不可惜。

腓力堡 (Fribourg)

這個地區的起士火鍋最為一般人接受。採用一半 Gruyère起士，一半Vacherin起士，口感出色因而聲名大噪。法國前總統席哈克曾數度為此專程到腓力堡來！吃完起士火鍋，當地還有一項特色甜點 (Meringues and Gruyère double cream)：用 Gruyère起士做成柔滑醬汁，口感有如半融化的冰淇淋混合鮮奶油，搭配新鮮莓果，澆在烤蛋白霜上，別的地方絕對吃不到。

(圖為 Meringues and Gruyère double cream)

Gruyère起士

瑞士400多種起士中，這味非介紹不可。它採用新鮮的全脂牛奶製作，特別適合煮起士火鍋。卡通片中老鼠最愛吃的洞洞起士就是了！當地人曾經想改良它「千瘡百孔」的外型，但如今洞洞反而被視為傳統的象徵，當然也就保留下來。

牛奶巧克力

提到瑞士蓮 (Lindt)、三角牌 (Toblerone)、雀巢 (Nestlé) 等知名巧克力，一般人並不陌生。歐洲在16世紀已有巧克力，但瑞士人在巧克力中加進牛奶、研發融製巧克力的技術，開歐洲飲用牛奶巧克力之風。自1890到1920年間瑞士巧克力大量出口，名聲隨之建立。雖然瑞士巧克力每年出口到德、法、英、美各國，但最大的擁護者還是本國人！瑞士將好的巧克力定義為切面俐落，香氣足而圓潤，入口即化，吃完不會膩在嘴裡。下次吃瑞士巧克力，不妨感受一下是否如此。

Victorinox瑞士刀

它曾跟著英國探險家Chris Bonnington攀登喜馬拉雅山，以及美國NASA太空人出任務，更不用說它是瑞士軍人的標準配備。第一把軍用瑞士刀在1891年誕生，至今供給瑞士軍隊使用的款式有十種之多。二次大戰以後，瑞士刀也為其他國家士兵沿用。現在市面上有80多種款型不一的瑞士刀，並且不只有紅色，最新的瑞士刀早就有數位鬧鐘、隨身碟和MP3等功能。觀光客還能在Victorinox依照個人喜好來訂製！

(圖為Victorinox瑞士刀)

若想證明「到此一遊」，瑞士國旗紅底白十字的圖案，可以跟任何商品結合，頗受各年齡層遊客青睞。國旗商品間接說明瑞士本身就是一個品牌，瑞士製造等同品質與品味。在瑞士玩夠了，不只能留下「高世界一等」的照片，也能帶回精緻的紀念品，無怪在世界各觀光大國中，瑞士擁有極高的評價。

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同一單元：瑞士—策馬特區、瑞士—少女峰篇

【560Club新聞】捐200元結緣 歐陽妮妮為門諾老人之家募款

560Club轉載自中廣新聞網

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台北市議員歐陽龍的女兒「歐陽妮妮」，因為無意間在口袋中發現    200元零用錢，捐給了門諾醫院，一家人從此與門諾結緣。而在美國音樂學院就讀的「歐陽娜娜」，則利用短暫返臺期間，特別幫門諾醫院籌建老人之家，舉辦公益募款音樂會，花蓮場將在這個星期天演出，歡迎各界響應。(梁國榮報導)

門諾醫院發展部主任連竟堯表示，13歲的歐陽娜娜曾經在國家音樂廳演出拿手的大提琴，目前在美國寇蒂斯音樂學院(Curtis institute of music)就讀，她利用年底返國的短暫假期，將與姊姊歐陽妮妮、妹妹歐陽娣娣聯手在花蓮及臺北各演出一場慈善音樂會。

連竟堯說，歐陽家與門諾結緣，是緣自歐陽娜娜無意間在口袋中發現的    200元零用錢，在網路經過一翻討論後捐給門諾醫院而衍生的情感。

門諾醫院表示，門票收入將全部捐作門諾壽豐護理之家興建基金。

【560Club新聞】阿公嬤彈奏烏克麗麗 報佳音

▲黃敏惠市長（左三）與阿公阿嬤們同樂。（記者蘇秀枝攝）

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【記者蘇秀枝／嘉義報導】

嘉義市居家服務中心常樂園十多位爺爺奶奶們，昨（二十四）日特地到市府用烏克麗麗彈奏聖誕歌曲報佳音，溫馨氣氛讓嘉義市長黃敏惠及市府員工，心都溫暖了起來。黃市長表示，阿公阿嬤的「忘齡」演出，證明年齡不是學習的障礙，只要願意，每個人都可以陶醉在美妙旋律中，享受健康快樂的熟齡人生。

居服中心主任林玉琴表示，今年五月，常樂園的高國材爺爺的女兒從夏威夷回台灣，提到夏威夷有很多長輩都在彈烏克麗麗，還買了十把琴讓高爺爺帶到常樂園與其他長輩同樂。阿公阿嬤們從一開始沒有老師教導，到現在林柏亨老師每星期兩次，各一小時的課程，從對音樂陌生到互相感染學習的喜悅，生活不再只是盯著電視，變得有目標起來，許多位還買了自己的烏克麗麗回家練習，不少長輩更練到手指長繭，剪掉又再練，讓家人與居服員都感到佩服。

【560Club新聞】「鶯料理」重新開放 日治夢幻料亭再現風華

560Club轉載自中廣新聞網

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日治時期臺南的高級料亭「鶯料理」經過整修後重新開張，市長賴清德主持開放點燈儀式，夜裡的料理亭增添日式風情，讓人遙想當年藝妓及騷人流連榮景，思古幽情油然而生；原有建物只保留三分之一，其餘均為公共廣場，「鶯料理」創辦人家屬也自日本來台見證風華再現。

「鶯料理」係日治時期，由日本人「天野久吉」創辦經營，是當時政商名流觥籌交錯的所在，不僅天野久吉刀法一流、燒鰻飯名聞遐邇，1923年昭和天皇仍為皇太子到臺南，更被指名負責供應餐食。

主體於2008年鳳凰颱風來臨時崩塌，目前重建主體已無文資身分。結合鄰近臺灣文學館、氣象局、天壇等古蹟景點，勢必成為遊客漫步歷史街區新興休憩景點。

【560Club復刻記憶】過什麼節?

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花市賣起聖誕紅，街上到處都是聖誕樹，就知道又近年終歲末了。每到這段節日特別多的時期，除了親友間互相祝福，大家也開始規劃未來一年的生活。

隨著時代變遷、社會變化，新節日設立，老節日有的仍在，有的卻默默被取代了。不同的世代，過的節往往也不盡相同。

你是否習慣過行憲紀念日而非聖誕節，或懷念青年節的熱血，婦女節、兒童節暨清明節連假換來的全家同樂，以及教師節的謝師傳統？

把新舊節日集合在一起，你對哪幾個印象最深?

國曆節日列舉

1月1日元旦，開國紀念日。

1月11日司法節，紀念1943年廢除不平等條約，司法獨立。

1月23日自由日，紀念1954年韓戰期間投奔來台的反共義士。

2月3日農民節(立春)，感謝農民辛勞，體現以農立國的根本。

2月28日和平紀念日，1995年設立，悼念二二八事件受害者。

3月8日婦女節，國際性節日，以發揚婦女權益。

3月12日植樹節，孫中山先生逝世紀念日。

3月29日青年節，紀念1911年黃花崗起義的七十二烈士。

4月4日兒童節，國際兒童節則為六月一日。

4月5日清明節，二十四節氣之一，祭祖掃墓之日。

5月1日勞動節，國際性節日，立意為肯定勞工貢獻。

5月第二個週日母親節，源於美國，以康乃馨、萱草為象徵。

7月15日解嚴紀念日，紀念1987年解嚴所設立。

8月8日父親節，取「爸爸」之諧音。

8月第四個週日祖父母節，2010年為增進隔代感情所設立。

9月3日軍人節，為感謝軍人對國家的貢獻所設立。

9月28日教師節，孔子誕辰紀念日，以表教育界傑出人才。

10月10日雙十節，慶祝1912年革命成功，中華民國建立。

10月25日臺灣光復節，紀念二戰結束台灣日治時代宣告結束。

10月31日蔣公誕辰紀念日，紀念蔣介石先生誕辰。

11月12日國父誕辰紀念日，紀念孫中山先生誕辰。

11月25日行憲紀念日，紀念1947年中華民國憲法開始實施。

農曆節日列舉

正月初一春節，一年之始。

正月十五元宵節，又稱燈節，吃元宵賞花燈象徵春節結束。

四月初八浴佛節，佛祖誕生日。

五月初五端午節，亦是詩人節。過了端午，表示夏天到來。

七月初七七夕，又稱女兒節，源於古人祭祀牽牛星與織女星。

七月十五中元節，普渡好兄弟，道佛合一的民間代表祭典。

八月十五中秋節，吃月餅、賞月，最詩情畫意的節日。

九月初九重陽節，即敬老節，取其「久久」之意。

週休二日之後

2001年起周休二日實施後，包括青年節、婦女節及兒童節、教師節、臺灣光復節、蔣公誕辰紀念日、國父誕辰紀念日、行憲紀念日等，都不再放假。

整個社會也因政治變動、社會文化內涵翻新，台灣光復節、蔣公誕辰紀念日、國父誕辰紀念日、行憲紀念日已不再如以往大肆公開慶祝。相對的，2月28日和平紀念日則在1997年後就一直是國定假日。不過傳統的農曆節慶始終不衰，豐富的民俗文化依舊維繫台灣社會情感，值得珍惜。

共度佳節是一種同代人之間的默契與共鳴，有時候也是跨越橫溝，彌補代溝的方式。在網際網路科技掛帥的今天，如何善用這種跨越時空的便利性來連絡感情，凝聚更多過節的創意與氣氛，考驗現代人的智慧。

【560Club新聞】濾光鏡片夯 染色效果佳

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在長期對著電腦、平板、智慧型手機的族群間，開始出現配戴濾藍光鏡片的熱潮。

這是因為螢幕的藍光會造成眼睛疲勞，長期接收則容易提高黃斑部及視網膜病變的可能。而濾藍光眼鏡可以達到過濾藍光的效果，保護眼睛，避免老化。

濾光鏡片跟太陽眼鏡不同。太陽眼鏡主要功能在阻隔紫外線，濾光鏡片則還有過濾特定波長的光如藍光的效果。一般來說，染色材質的濾光鏡片效果較佳。

濾光眼鏡正夯 打電腦滑手機抵抗藍光傷害

560Club轉載自中廣新聞網

資料來源：http://www.bcc.com.tw/news_view.asp?nid=2245768

一名六十歲男性，白內障術後及糖尿病視網膜病變，視力模糊，矯正後視力零點二，經使用橘色濾光鏡片，視力提升到零點四，對光線適應時間，也由三分鐘縮短到三十秒。還有一名小六男生，眼球震顫，伴隨視力不良，使用黃色濾光鏡片後，有效減輕用眼負擔，提升視物品質。醫師表示，濾光眼鏡正夯，但最好由眼科醫師專業評估。(寇世菁報導)

時下年輕族群流行配戴濾光眼鏡，在打電腦滑手機時，可以抵抗藍光對眼睛的傷害。澄清醫院中港院區眼科主任尤誌君表示，民眾應依照所處環境的差異及眼睛視力的不同，選擇適合自己的濾光眼鏡，最好購買前由眼科醫師做專業評估。

尤誌君指出，一名六十歲男性，白內障術後及糖尿病視網膜病變，視力模糊，對光線變化感到不適，矯正後視力零點二，使用橘色濾光鏡片視力提升到零點四，畏光降低，對光線適應時間也由三分鐘縮短到三十秒。另名小六男生，因眼球震顫，伴隨視力不良，配鏡矯正改善視力，但閱讀時因眼球震顫，眼睛容易累，使用黃色濾光鏡片後，有效減少眼球震顫振幅，減輕用眼負擔。

尤誌君表示，濾光眼鏡除了可以阻擋會對眼睛造成永久性傷害的紫外光及降低藍光外，對於高度依賴電腦使用者、長時間戶外活動者、特殊工作環境者等都有保護效果。濾光眼鏡在臨床上也被廣泛的應用於老年性黃斑部病變、色素性視網膜病變、白內障、青光眼、視神經發育不全患者、低視力患者、雷射手術患者。

醫師說，藍光與紫外光都屬於短波長的光，具有高能量，容易對視網膜造成永久性傷害。濾光眼鏡與太陽眼鏡都有過濾紫外光的功能，鏡片材質本身具有吸收紫外線特性，要如何將藍光過濾掉，目前還是以鏡片染色的效果較佳。

尤誌君指出，濾光眼鏡與太陽眼鏡最主要的差異性是：濾光眼鏡是把特定波長的光過濾掉，例如，我們常在談的濾藍光眼鏡，最主要在降低可見光波長四百到五百nm的光強度，讓進入眼睛內的藍光強度有效降低百分十五以上 。而太陽眼鏡主要防日曬，阻隔紫外線進入眼睛(400nm以下)及將可見光400-700nm的光強度整體性的降低，讓眼睛不覺得刺眼。

尤誌君說，防紫外線及濾藍光都是保護眼睛相當重要且最基本的方法，民眾可以依照所處環境的差異及眼睛疾病的不同，選擇適合自己的濾光眼鏡或太陽眼鏡，最好先找眼科醫師做專業評估，以免花了冤枉錢，甚至因戴錯濾光眼鏡或太陽眼鏡，反而傷了眼睛。

【560Club出走旅行】瑞士—策馬特區

就像巴黎鐵塔之於法國、富士山之於日本，瑞士的第一地標其實並非少女峰，而是馬特洪峰(Matterhorn)。獨特的三角錐造型，著名的瑞士巧克力Tobleron就是以馬特洪峰為包裝靈感。

策馬特(Zermatt)位在馬特洪峰山腳下，是遊覽馬特洪峰的門戶所在。策馬特區所在地瓦萊州(Valais)，以最具瑞士傳統特色而聞名。

策馬特實行「car-free」政策，禁止汽車進入，要到策馬特必須在塔什(Täsch)換火車進入，城區內主要交通工具是電車與馬車。

即便如此，這座1600公尺高的山城，總是不分夏冬湧進大量觀光客。這是因為策馬特不單保留天然高山景致與傳統山居生活風貌，同時又能滿足觀光、購物及享受夜生活的樂趣。

班霍夫大街(Bahnhofstrasse) 策馬特的主要街道，滿是餐廳、旅館、商店、酒吧，夜晚甚至比白天更活躍。在群山環繞中，身處瑞士傳統建築林立的城市，繁華熱鬧一如在平地大都會，氛圍獨特。

老屋區(Hinterdorf) 傳統瓦萊州的特色建築就在這裡，原名為le Mazot。由於屋小、積雪深，很適合作為冷藏食物之用。為防鼠患，房子都是用木材作地基，上面壓著扁平的大石頭，體現山居生活的智慧。

馬特洪峰博物館 位在市中心，走進地下的高山小屋建築即是。以生動的圖片、實景模型展示策馬特的歷史，分為自然地理區、牧民生活區、觀光區、登山活動區等，包括首次的馬特洪峰登頂故事。

馬特洪峰(Matterhorn)本區擁有便捷的登山列車與高山纜車系統、幾乎全年無休的觀景台，以及豐富的戶外活動種類，讓四方遊客都能近距離親近馬特洪峰無礙。

桑納加天堂(Sunnegga Paradise)從火車站走5分鐘到洛特峰天堂(Rothorn)車站入口，搭乘地下索道列車可到，享受陽光、學習滑雪，這裡是絕佳的起點。

高納葛拉特(Gornegrat) 這條具百年歷史的高山露天齒軌列車，不但可欣賞多條冰河，沿途還能下車進行滑雪、健行、冰屋住宿等活動。

馬特洪峰冰川天堂 全方位欣賞阿爾卑斯山群峰的景點。乘坐全歐洲最高的高山纜車前往，進入全由群山、冰河、白雪構成的世界，景觀壯麗。

這些行程除了景觀以外，吃喝玩樂、購物等活動亦一應俱全，保證好好吃、好漂亮、好好玩！

相關連結:

http://www.matterhornparadise.ch/tw/index.cfm

http://www.gornergratbahn.ch/en/Pages/default.aspx

【560Club新聞】冬至大如年 應景煮湯圓

十二月二十二日冬至，這天陽光直射南回歸線，北半球白天最短、黑夜最長。冬至一過日照逐漸北移，白天越來越長，黑夜則越來越短。

俗話說：「冬至大如年。」古時天子會在冬至日祭天、祭祖，朝廷文武百官放假一天，可見受重視的程度。

冬至的應景食品當然不外乎餃子、餛飩、湯圓。為了健康，最好淺嘗輒止。用茼蒿等冬季蔬菜煮鹹湯圓，增加纖維量，更符合養生原則。

後天冬至 煮鹹湯圓配蔬食卡健康

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【記者萬博超／台北報導】 

後天是冬至，煮鹹湯圓不妨以天然食材調味。北市聯醫營養師金美琳表示，不妨用乾香菇、紅蘿蔔熬煮的高湯作湯底，減少豬油製作的油蔥酥份量，利用青蒜、芫荽調味，最後再放上一大把茼蒿或其他綠色蔬菜，增加纖維量。

營養師金美琳指出，年長者、孩童吃湯圓時要小心噎到。湯圓主要材料是糯米，烹煮之後粘性增強，比較不容易消化。湯圓口感較為潤滑，不像米飯在口中咀嚼時有相當硬度，建議可將長者或小孩食用的湯圓分切成較小塊狀、慢慢食用。

至於甜湯圓的製作，除了留意砂糖用量外，可利用紅棗、枸杞、桂圓、新鮮水果的自然甜味以增加風味。必要時也能選用可加熱的代糖，來調整甜度。

吃膩了市售湯圓又怕誤食色素製品，可以自己動手製作養生又健康的五色湯圓。材料包含糯米粉600公克、紫米20公克、黑芝麻粉15公克、山藥50公克、紅蘿蔔50公克、菠菜50公克；作法是首先將紫米、紅蘿蔔、山藥、菠菜洗淨後，各加入90cc水用果汁機打勻。

紫米湯圓取100公克糯米粉，加入紫米汁緩緩攪拌揉捻成團。黑芝麻湯圓取100公克糯米粉與黑芝麻粉和勻，再緩緩加入90cc水揉捻成團。紅蘿蔔湯圓製做則取120公克糯米粉，加入紅蘿蔔汁後揉捻。菠菜、山藥湯圓以此類推。

【560Club深思熟讀】獨居時代 Eric Kinenberg著

書標定義：獨居，全球崛起的新風潮。你感覺到了嗎？

人類誕生就是孤獨一人，但至今仍在學習一個人生活。

在當代社會中，獨居的生活型態以一種集體的方式出現，絕非如我們刻版印象——獨居只出現在修道院或養老院。

作者提出，經濟財富累積、社會福利安全發展，使獨居者增加。他如女權提高、網路社群崛起、都市生活多元化、人類越來越長壽，亦是背後的原因。

而現代人往往經歷單身、婚姻、分手、同居、喪偶、獨居、二度婚姻等循環往復，獨居只是其中一環，絕非永久的狀態。因此弔詭的是，當我們想跟他人重新建立連結時，獨居已成為一種必然的選擇。

然而獨居卻幾乎從未被公開、深入討論，因而形成許多迷思：

獨居是永久不變的狀態

獨居者應該擔心社交生活受到孤立

獨居的女性容易沒有自信

獨居跟年齡有關

......

跟家庭制度相比，獨居顯得神秘。但真正的癥結在於，我們對獨居其實是站在一種忽視的立場。

請放下對獨居先入為主的成見、瞭解獨居衍生出來的問題，並試著欣賞他人如何享受獨居生活。

因為不論當下我們身在何處，生活模式為何，是一個人或跟家人同住，都有可能在未來面臨獨居的處境。

博客來介紹：http://www.books.com.tw/products/0010598165

【560Club新聞】天冷 預防腦中風小常識

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氣溫驟降，各大醫院門診腦中風患者增加，尤其以年長者佔大多數。因此醫師提醒，要注意保暖，平時多喝水促進循環，有晨運習慣者宜延至氣溫回暖後再出門。

腦中風的危險因子主要是年齡，五十歲後腦中風的發生率即顯著增加，至六十歲後更增加為九倍。這是由於隨年齡漸增，血管彈性變差，容易使血管阻塞而致中風。其他因素則如性別（男性的發生率高於女性）、心血管疾病史等。

其實，任何人都應該定期量血壓，控制血壓。因為腦中風並非如一般人所以為，只要飲食清淡、規律運動、戒菸戒酒或沒有慢性病就能完全避免。

腦中風絕大多數為突然發生，症狀各種各樣，常見的包括：

1. 一側肢體無力、口歪嘴斜

2. 一側肢體麻木、感覺異常

3. 嚴重暈眩、難以平衡與行走

4. 語言或理解能力喪失

5. 突然吞嚥困難

6. 突然劇烈頭痛

7. 單眼或雙眼視覺改變或視野缺損

萬一不幸發生，最重要的就是掌握「黃金三小時」：叫救護車，盡量在兩小時內將患者送至醫院，讓醫師有時間進行檢查與評估。研究指出，若能在三小時內注射溶解血栓藥物，康復機率較高。

相關資料：

腦中風的預防與保健

專題報導-掌握黃金3小時 中風有得救！

天冷 高血壓蠢動

560Club轉載自台灣新生報

資料來源: http://goo.gl/ZMNYQM

【記者陳敬哲／台北報導】 

前立委蔡同榮，昨日上午腦中風入住台大加護病房，陷入昏迷可能危及生命，但他健康的形象廣受人知，令人相當不解，高血壓學會秘書長王宗道提醒，年紀越大血管越硬，雖然運動能控制血壓，但寒冷天氣會讓血壓瞬間上升，中風機率是平時數十倍以上，寒流來襲，年長者一定要做好保暖。

王宗道解釋，不論血壓高低，年長者的血管壁就是彈性不足，當冷空氣觸碰到皮膚時，因為血管收縮會讓瞬間血壓升高，中風機率是平時數十倍以上，天氣寒冷時，一定要穿戴保暖衣物，減少外出次數，盡量不要過份勞累，定時監測血壓，有任何不適症狀，一定要立刻就醫，避免發生不幸意外。

國健署提醒，出現胸悶、胸痛、呼吸困難、頭暈症狀時，有可能是心臟病發作，冠狀動脈病史者，可先使用舌下含片，此外，施救須牢記四步驟，請患者微笑觀察表情，確認面部兩側是否對稱，請患者雙手提高平舉，確認是否有一隻手無力下垂，再觀察患者講話清晰度，最後記下發作時間立即就醫。

許多長備有晨運習慣，在寒流來襲時，一定要特別注意，最好等日出溫度上升後，再出門運動，運動前一定要有暖身運動。

【560Club健康生活】傳統保健——藥材篇

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讓人享受美味的同時，又能兼顧身體健康，正是中醫藥材的特色，也是所謂「藥食同源」、「藥補不如食補」的概念。

中醫藥材取之於自然，若食用得當，對現代人的文明病、慢性病等，效果溫和又較無副作用。因此中醫藥材不但不褪流行，還可說歷久彌新，隨著時代改變，繼續在我們的飲食文化中扮演重要角色。

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中醫藥材之多，記載在《本草綱目》中的就有1892種。然而藥有藥性，也有毒性，使用得當就是藥，反之就是毒。既然如此，在認識這些藥材之前，應該先建立哪些基本概念？

上、中、下品

這個分類並非絕對，也有例外。但大致來說，上品類可久服、多服，大部分亦無毒，對人體有滋養的效果。上品類藥材有人蔘、大棗、枸杞等。中品類要酌用，有的有毒。中品類藥材有沙參、五味子、百合、黃連等。下品類多有毒，為治病用藥，例如巴豆、附子等。

四性五味

所謂四性為寒溫熱涼，五味為辛甘酸苦鹹，選擇藥材時，性味必須一併考量。

歸經與引經

歸經是指藥材在體內所生的作用，藥材的藥性跟藥味各自對應哪些經絡，都有一定的歸屬。而有些藥材稱為引經，是因為它的作用在於引導其他藥材進入其所屬的經絡。

升降浮沈

人生病的部位可分為上、下、表、裡，病勢變化則有向上（如咳嗽）、向下（如腹瀉）、向外（如盜汗）、向內（如畏寒）之分。病勢向上者用「降」藥，病勢向下者用「升」藥，病勢在表者用「浮」藥以使之發散，病勢向內者則用「沉」藥以使之收斂。

現在就來看看幾種常見的藥材：

人蔘 味甘微苦、性微溫，歸脾、肺經，對食慾不振、疲倦、脾胃虛弱、失眠等有益。

大棗 味甘、性溫，歸脾、胃經，有助於健胃養脾、安眠、緩解更年期綜合症，日常可當零嘴食用。

山藥 味甘、性平，歸脾、肺、腎經，能夠健脾、治腹瀉、虛咳，可入菜、入湯食用。

川貝母 味甘苦、性微寒，歸心、肺經，一般常用於止咳化痰、爽聲潤喉，可與雪梨、冰糖同煮。

決明子 味甘苦鹹、性微寒，歸肝、大腸經，現代人常常面對電子螢幕，眼睛功能衰退早，決明子可保護眼睛。

枸杞 味甘、性平，歸肝、肺、腎經，有補陰之效，對止暈眩、潤肺也有好處。

當歸 味甘辛、性溫，歸肝、心、脾經，可補血、調經，提振元氣。

這些基本概念只是希望藥材食用者在選購上能更有信心，由於中醫藥材的服用還要牽涉到各人不同體質，故宜徵詢中醫師的意見再對症下藥，才是上策。

相關資料：《中藥材實用圖典》三采文化

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