【560Club復刻記憶】台灣人買辦史

(圖為2014農曆年前夕年貨大街實景/ 讀者YunlinHong提供)

農曆新年即將到來，婆婆媽媽最操心的，莫過於年夜飯、年節供品與禮品。如今使用網路訂購年菜、商家的宅配服務或叫外燴，都是普遍的模式。想要積點數、趁年前使用紅利，就往百貨公司、大賣場、超級市場去。連便利商店、藥妝店都供應年節禮盒。但若想感受年味，傳統的年貨大街、菜市場依然還是最佳去處。

五十到六十年代一般家庭的生活跟街坊鄰居的關係密切，當然也包括買東西。買菜就到傳統市場，買米酒雞蛋就到柑仔店，小病就到西藥房，逢年過節也沒有太大變化。

七十年代買辦觀念開始轉變，家庭主婦日趨注重購物環境。包裝衛生、環境乾淨、價格透明等優點，讓超級市場成為家庭買辦的新選擇。

七十年代末期連鎖便利商店出現，大幅壓縮柑仔店的生存空間。八十年代後，由於交通發展、休閒多元化，便利商店更隨著消費休閒文化如雨後春筍般出現在大街小巷。

此外，七十年代經濟起飛，本土百貨業繁榮，逛百貨成為普遍的休閒活動。八十年代隨政治鬆綁，外資百貨為台灣帶來新刺激，國外品牌大量湧入消費市場。

八十年代末期，第一家大賣場萬客隆進駐台灣，開啟量販式、倉儲式賣場的先聲。如今大賣場的品牌眾多，價格戰則從年頭打到年尾。事實上，這種集合生活日用品、生鮮食品、電器家具、休閒服裝等產品，無所不包的消費型態，對一般人來說，就像逛百貨一樣，也成了一種休閒方式。

九十年代以後，除了超市、百貨公司、便利商店、大賣場，還有精品百貨、居家雜貨、藥妝店、科技百貨、網購業百家爭鳴。

在二十一世紀的今天，購物管道多，採買或送禮的內容亦推陳出新，採買的策略成了一項學問，例如南北乾貨在傳統市場買，生鮮肉品在超市或大賣場買才划算……不管如何，在哪裡買都要睜大眼精挑細選，闔家平安過年最重要。